深度观察

2017345期 明星代言靠谱吗?正新鸡排被曝食品安全问题?

2017-12-30 09:12

  近几年,正新鸡排正以迅雷不及掩耳之势遍布城市的大街小巷,已然成了“国民小吃”,受到很多年轻人的喜欢。十块钱一份的正新鸡排外加一杯酸梅汤,实在是美味又实惠!请来黄渤做形象代言人,知名度又提升了一大截!但是,正新鸡排还是出问题了!

  媒体曝光位于长沙火车站的正新鸡排鑫胜店起酥油4天更换一次,一锅油至少炸1000多块鸡排,生意好时炸2000多块。经检测,3锅煎炸过的油有2锅极性组值偏高,不符合食用煎炸油卫生标准。不仅如此,更有7家门店存在工作人员不注重操作卫生、有蟑螂出没的情况。(来源:经视大调查)

  食品企业被曝光卫生差的新闻屡见不鲜,个人认为做食品就是做良心,只有把食品安全时刻放在第一位,为消费者的饮食安全着想,企业才能立于不败之地。

  请明星、名人做代言的情况很多,但名人代言就是品质的保证吗?实际情况并非如此。卓奇食品追溯平台编者认为,请明星代言会带来一定的知名度和粉丝,但名人效应不会一直存在,没有质量保证,请来再大牌的明星也没用。媒体曝光的正新鸡排事件中,消费者不会因为黄渤的明星光环而不顾食品安全。

  正如卓奇食品追溯平台创始人符春彦所言“食品企业要有所为、有所不为”,存在任何食品安全隐患的行为都不可为,坚守品质为先、为消费者提供健康放心的美食才可为。

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