深度观察

　　南京口岸去年检出两千吨不合格进口食品、四川遂宁发现死因不明冻狗肉2.37吨、荆州区食药监局集中销毁2.5吨问题食品药品、茂名百吨问题猪肉被查扣、宁波近600吨不合格食品被拒国门、4.2吨品牌糖果 全是“山寨货”、山西临猗查获非法加工食盐60余吨、广东海警一支队查获百余吨走私冻品、长沙特大黑工厂竟用电池液浸泡红毛丹 缴获50吨......当“吨”这个极为“庞大”的数字冠在不合格食品前面，不禁令人瞠目结舌、吃的提心吊胆！

　　列入失信黑名单、判刑、罚款、拘留等严惩，目的是警示商户、震慑行业、规范市场，但被金钱蒙蔽了双眼、冲昏了头脑的部分贪心商贩们，仍旧不为所动、铤而走险的做着害人害己的勾当。不过不管用何种托辞、怎样的方式瞒天过海，不管利益链条是如何的完整紧密，法网恢恢疏而不漏，被利益牢牢拴在一起的不法商贩摆脱不了被监管部门一网打尽的命运，最终难逃法律的制裁！

　　在食品安全问题频发的今天，越来越多人关注食物原料的来源、优劣，正所谓食品安全无小事，食品安全有多重要，想必无须赘述，想当初一个三聚氰胺事件，至今都难让国产奶粉赢回消费者的信任。应了“一个老鼠屎坏了一锅粥”这句老话，一个伪劣产品的出现，只要对公众和社会造成过大的伤害与影响，便极有可能使人们丧失对整个行业的信心。因此只有老实做人，办良心企业，经营合格食品，保护了大的行业名誉，才能维持小企业的长久立足。

　　不过如此众多的食品企业、门店、商贩，仅仅靠政府相关食品监管部门，不免有些力不从心，如果能够借助第三方平台，就可以事半功倍。卓奇食品追溯平台作为国内专业的第三方追溯平台，专注食品行业多年，一直致力于食品安全，为保障人民群众“舌尖上的安全”而坚持不懈的努力。该平台不仅能够助力食品监管部门提高食品安全风险防控和隐患排查能力，帮助品牌企业铲除假冒伪劣食品生存的土壤，牢牢守住食品安全防线，还能有效解决每一个企业单独追溯、每一个政府监管部门独立追溯的信息孤岛问题，实现追溯信息的互联共享，实现各自利益的最大化。