深度观察

　　随着新闻的普及，越来越多的消费者知道罂粟壳是禁止添加在食物中的，但是，仍然有很多商家愿意铤而走险，在食物中添加罂粟壳来调味，借此吸引顾客，很多顾客似乎已经默认了商家的行为。不得不说，在食物中添加罂粟的行为之普遍已经超出了消费者的想象，我们平时吃的麻辣小面、羊肉汤、胡辣汤都躲不过添加罂粟的命运。

　　罂粟归根结底是毒品，而不是食品的调味料。早在2008年原卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质。国家禁毒委等还曾下发通知，要求“严厉打击在食品中添加罂粟壳行为”。罂粟壳如果食用过量，轻则乏力、面黄肌瘦，重则损害神经系统、呼吸系统。显然，以罂粟壳调味，既有损身体健康、践踏商业伦理，更是严重的违法行为。

　　然而，新闻曝光之后，商家的回应更是避重就轻、逃避责任!卓奇食品追溯平台小编认为，造成如此局面有以下几方面原因。

　　一、人们对罂粟壳的认识还十分模糊。罂粟壳是毒品，不能作为调味剂加入食品中，国家已明令禁止在食物中加入此类物质。

　　二、监管严重缺失。罂粟壳来源于哪里?如何走进餐馆?

　　三、食品安全问题。人人向往美食，但对美味的追求应该有底线。不管是政府监管者、餐饮企业，还是消费者，哪些可以食用、哪些不能添加、哪些可在一定剂量范围内使用，都应该弄清楚明白!