中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

当前位置:中国食品网 » 深度观察 » 食事周刊

正文

2018003期 盐改落地一周年 应加快食用盐可追溯进程

发布日期:2018-01-05  浏览次数:1009

中国食品网讯

  老百姓的一日三餐离不开“柴米油盐酱醋茶”,尤其是食用盐,更是不可或缺。在古代,食用盐就属于国家专属经营,当代则是以国盐系统一家独大的完全垄断形式。

  但是,就是在食用盐专营制下,食用盐存在着严重的质量安全问题,各地频频曝光假盐事件,让老百姓舌尖上的安全存在很大的隐患。于是从2017年元月一日起,新的《盐业体制改革方案》正式实施,所有盐产品价格正式放开,并允许现有食盐生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业开展跨区域经营。2017年12月26日,国务院总理李克强签署国务院令,公布了修订后的《食盐专营办法》,自公布之日起施行。

  今天《盐业体制改革方案》实施已经一周年,新的《食盐专营办法》也正式实施了,那么,我们关心的食用盐质量问题有改善吗?并没有!全国各地仍时不时的发生假冒劣质食用盐事件,而最让人记忆犹新的就是有名的“脚臭盐”事件。这种盐在加热的情况下会散发出浓烈的臭脚味,更让人意外的是此盐的生产厂家具有正规合法的生产资质。

  俗话说“民以食为天,食以安为先”,食用盐是日常必需品,虽然价格不贵但胜在能让老百姓安全放心的吃。卓奇食品追溯平台创始人符春彦认为“食盐的安全关系千家万户,因此建立起能保障食用盐质量安全的追溯体系十分必要”,不仅如此,建立起食用盐可追溯制度,对假盐在市场上的流通也起到震慑作用。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

相关机构

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号