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安徽淮南查扣61吨不合格食盐:手一搓出臭味含有高氯酸铵

发布日期:2018-02-07  来源:安徽网   浏览次数:540

中国食品网讯

  在偏僻乡村销售的食盐,用手一搓竟有股臭味。新安晚报、安徽网、大皖客户端记者2月4日从淮南市盐务局了解到,盐政稽查查获来自山东一家公司的两批不合格食盐,经检测,里面含有高氯酸铵。目前,该案件已移交当地警方处理。

  稽查人员起怀疑

  2017年9月,稽查人员进行市场巡查时,在淮南市潘集区一个偏僻的乡村小店发现,里面销售着一家山东公司生产的小包装食盐。“过去外省食盐不准跨省销售,食盐市场放开后,如果手续齐全,可以跨省销售。”稽查人员介绍,店老板称食盐是一个月前被人送货上门的,具体是什么人并不清楚。


  稽查人员查扣的问题盐。

  这个品牌食盐在淮南市区和乡镇街上的超市里未见到过,却在偏僻乡村里销售,让稽查人员起了怀疑。几天后,稽查人员在谢家集区一个较偏僻的食品加工点检查时,加工户说,前段时间有人上门来推销山东某品牌的盐,那人临走时丢了手机号码,说如果以后想要盐,可以和他联系。

  由于两起事件的关联性,稽查人员以加工食品需要食盐为由,打通送货人手机,要求上门采购食盐,但对方坚持先到加工厂核实。为了不惊动送货人,稽查人员借故挂断了电话。

  查扣食盐引风波

  2017年11月中旬,稽查人员在潘集区与凤台县交界处再次发现山东某品牌食盐的踪迹,这一次,稽查人员趁着老板要进货,安排人员盯梢,随后发现一辆厢式货车前来送货。

  “我们跟踪这辆货车到凤台县城,可是车却没回仓库,直到11月下旬一天的早晨五点多,这辆车一路开到了凤台县新集镇。”稽查人员说,货车在镇上一个出租屋前停下,男子下车打开房门,稽查人员紧跟上去,看到里面堆满了食盐。

  经查,男子李某是凤台县当地人,无法提供跨省销售食盐的手续。随后,稽查人员对出租房里的约34吨食盐进行了查封扣押。同时,淮南市盐务局对李某处以行政处罚,没收其库存尚未销售的全部食盐。

  李某不服处罚,拿着相关手续提出复议。淮南市盐务局在准备应诉过程中,稽查人员意外发现查扣的这批食盐,用手搓后有股臭味散出。

  两次送检不合格

  样品随后送到蚌埠产品质量监督检验研究所检验,由于手搓后有异味,检验判定不合格。为了搞清异味来源,样品又送至西安检测,被检出含有高氯酸铵。据悉,该物质有刺激气味,用于制炸药、分析试剂等。

  “高氯酸铵对人体健康也有危害,侵入途径有吸入、食入、经皮吸收,对眼、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激性。” 稽查人员告诉记者,鉴于情况十分严重,该局经过慎重研究,认为该案已涉嫌触犯刑律,依法移交给警方处理。

  1月31日,稽查人员得知李某又进了一批同品牌的食盐存放在原仓库,稽查人员立即将仓库监控起来,但直至2月1日中午,李某也未露面,随后失联,稽查人员只好联系新集镇政府,将李某仓库里的27吨食盐全部扣押。

  据介绍,李某所购食盐到底是山东这家公司生产,还是被假冒,目前有待进一步调查。

  温馨提示:如何鉴别真假盐?

  一、看外包装。真盐的外包装袋较厚,摸起来手感较柔和,假盐的外包装袋较脆,而且很薄。编号相同的,则整批盐都是假盐。

  二、看封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋,封口是用电烙铁封的,呈锯齿状,易变形、易撕破。

  三、看盐质。真盐比较干净,白度高,且无杂质。假盐的白度较差,有杂质,分量上一般达不到标准。

  四、化学检验。真盐的成分中含有碘,假盐中没有碘。用淀粉溶液测试,如果颜色变蓝,就说明是加碘食盐。

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