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2018045期 暗藏食品安全隐患的“甜蜜热销”盛况

发布日期:2018-02-13  来源:中国食品网   浏览次数:1401

中国食品网讯

  逢年过节,糖果作为丰富年货桌子的一种,是家家户户必不可少的购置品。春节这段日子里,大大小小的超市里,各类糖果琳琅满目,徐福记、马大姐、雅克、大白兔、金丝猴、阿尔卑斯等主流品牌糖果静静地躺在各大商超的货架上,大家都摩拳擦掌忙着买买买,不过在血拼的同时,也有不少市民纷纷“中招”,买到山寨糖果。

  商超开启“甜蜜战”

  说起年货,象征甜蜜的糖果是年货中绝对的主角,各大商超也掀起“甜蜜战”,糖果类食品纷纷打折促销,吸引了不少顾客驻足购买。为了占据年货市场,各大糖果品牌商可谓下足了功夫营销。

  防不胜防的“甜蜜陷阱”

  人性的弱点恰恰在于对利的无法抵抗,尤其是天上掉下来的馅饼,一点小利就能把人唬得晕头转向,殊不知,馅饼下面往往有陷阱。不少山寨糖果、饼干包装十分逼真,不仔细看很难区分,市民购买应认真挑选。对网购一族来说,足不出户便可以通过网络购买各种年货,省时省力。但是,网上各类店铺良莠不齐,产品也很难分辨真假。

    如何追根溯源 辨真伪?

  国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:食品追溯不仅是查询信息的工具,而且还能够帮助消费者辨别真伪。因此,如果糖果生产企业能借助第三方食品追溯平台,对糖果“追根溯源”,给糖果标上身份证明,不仅能规范糖果安全生产,保证糖果安全问题,还能方便消费者和政府部门的监管。

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