征订学生奶：好事还需好好办

　　温总理曾说：我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。总理富国强民的愿望正在中国大地上一步步的走向现实。然而，在郑州，试行征订“学生奶”却遭遇了诸多的非议。

中国食品网讯：

　　温总理曾说：我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。总理富国强民的愿望正在中国大地上一步步的走向现实。然而，在郑州，试行征订“学生奶”却遭遇了诸多的非议。

　　争议的第一个焦点是，征订“学生奶”有无必要。

　　“学生奶”的用途是课间加餐、强化营养，这对于正在成长发育重要时期的青少年来说是很有必要的，尤其是对于那些饮食习惯不佳的学生。课间加餐能够抵消疲劳感和饥饿感，有利于学生集中注意力，提高学习效率，好处不需多言。而且，据研究表明，12~13岁和16岁左右是青少年成长发育的重要阶段，这两个阶段要注重营养的补充，这将对青少年的身高、体重和智力产生重要的影响。

　　然而，当下国内的奶品消费量远低于世界平均水平，我国在校大学生男性的平均身高仅170厘米左右，低于日本的平均水平。日本战后施行了“牛奶强国”计划，到上世纪九十年代，日本的人均奶品消耗量达到了68千克之多，使国民体质得到了显著的改善，日本人身材矮小的形象一去不复返。不仅是日本，上世纪40年代上，美国便开始推行学生饮奶计划。50年代，美国政府又提出“三杯奶运动”，号召民众每餐饮用一杯奶，使当时普遍的缺钙问题得到了解决。

　　“学生饮用奶计划”是一项利国利民的大工程，由国务院批准实施，国家给予政策和资金上的支持——如果，能以更低的价格让孩子们喝上优质的乳制品，家长们何乐而不为呢?

　　当然，既然是收费形式的“征订”，而非免费的赠与，那么双方就形成了买卖关系，自然不能出现“老师说不订不行”、“学校要求大家都要订”之类的强买强卖行为，这还需要“有关部门”擦亮双眼，多多给力，莫让好事变了味儿。

　　另一个争议点是，只有一个可选品牌是否可取。

　　首先，学生饮用奶关乎学生的身体健康，定然是马虎不得的，所以一定要选用质量信得过的企业生产的乳制品，那么出身大企业的乳品将是不二之选。其次，“学生饮用奶计划”尚处于推广阶段，要考虑到学生和家长的接受度问题，知名度越高的企业生产的乳制品越容易为家长和学生所接受。综上所述，蒙牛、伊利等知名乳制品企业自然成了供应“学生奶”的最佳选择。至于为何只采购某一家的产品，其中也自有一番道理：集中采购有利于产品质量的监管和追溯，而且能够提高采购方的议价能力，降低采购成本，进而降低学生的消费成本和“学生饮用奶计划”的推广难度。所以，只要采购过程公开透明，推广奶品明码实价，监管合理到位，扼杀“暗箱操作”和权利寻租的空间，“选项唯一”对于老百姓来说，并不见得是坏事。

　　关于征订“学生奶”的争议来得似乎有些突然，本是利国利民的好事为何总是饱受质疑呢?这与有关部门“懒得跟你解释”的姿态有关，也与群众对“有关部门”的不信任情绪浓重有关。