2018110期：揭秘超市“冷知识”，保障食品选购安全

中国食品网讯：

　　在我们的生活中，逛超市选购生活必用品是每个居家者日常要做的事情，其实，逛超市有很多不为人知的“冷知识“和”潜规则“内幕，注意以下几点，才能保证在超市“买买买”的过程中不会掉进这些陷阱里。

　　1. 买一赠一有猫腻

　　近日江西省一会女士在附近某超市买了一盒买一送一的酸牛奶，结果回家打开一看，赠品已过保质期，变质了。记者走访多家超市，发现酸奶柜台牛奶品类很多，大部分品牌都有促销活动，但很多赠品的日期都临近过期。所以在购物时要理性面对买赠活动，既要比较正品的价格、品质，也要考虑赠品是否实用、质量是否合格。

　　2. 特价区浑水摸鱼

　　超市里常常会搞促销，但有些促销未必真的便宜。比如，在特价区会混有一些原价的东西。其实，很多特价商品并不“超值”。 我们在购物时，一定要擦亮眼睛，才能最大程度保障消费者利益。

　　3. 被切开的水果来历可疑

　　分切的水果可以吃多少买多少，这种销售方式表面看起来很方便消费者，其实来历可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售，而消费者无法知晓切开水果的新鲜程度，有的商家则会化整为零，分装销售。所以，在选购水果时，我们应该尽量选择一些新鲜完整的水果。

　　国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦提醒广大市民朋友，在超市进行选购食品时，不要贪图价格便宜，对待促销产品更要保持理智，关注食品本身安全情况，选购可追溯产品，获得食品产地，生产日期等详细信息，从而最大程度保障自身安全。