2018120期 食品追溯何时迎来爆发期?

中国食品网讯：

　　总的来说，食品追溯之路并不好走，首先就是商务部率先在全国推行的肉菜追溯体系没有达到理想的效果，消费者并不买账，其次是食品企业总有这样那样的理由来阻碍建立追溯体系。

　　自今年以来，随着全国两会的召开，食品追溯再次进入公众视线，成为全国人民关注的焦点。在总理及各位互联网大佬的推动下，人们了解到食品追溯带来的价值，意识到了食品追溯在保障食品安全、提高品牌知名度，以及风险防范方面的重要性。至此很多企业蠢蠢欲动，食品追溯的爆发之日为期不远。

　　为了更好地实现食品追溯就要了解追溯带来的价值。

　　卓奇食品追溯平台编者认为，消费者的需求是市场的风向标，企业只有迎合消费者的需求，才能实现利益最大化，当今食品安全是重中之重，只有生产出质量安全放心的产品，才能获得消费者的认可。而建立食品全程追溯体系是当今解决食品安全问题最为有效的方式。其次，食品追溯在防伪、防串货、提升品牌价值等方面的作用也不容小觑。

　　食品企业因为什么迟迟没有建立可追溯体系?技术难题?费用问题?有了卓奇食品追溯平台的存在，所有的问题都不存在。卓奇食品追溯平台有强大的研发团队做技术支撑，每年只向企业收取少量的服务费用，为食品企业省去了大量不必要的开支。在国家政策法规的要求及第三方平台的支持下，相信在不久的将来，食品追溯必会迎来爆发期。