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中国食品网讯： 晶莹剔透、香甜可口的大樱桃大量上市。烟台市疾控营养专家表示，樱桃营养价值丰富，对人体十分有益，但不可过多食用。
烟台市疾控中心食品营养与学生保健科主管医师董峰光介绍说：“樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首，铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。此外中医认为，樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。对于痛风患者来说，樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有丰富的花青素及维生素E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎所引起的不适，是很有效的抗氧化剂。”
董峰光提醒，樱桃肉质细软，酸甜适口，但不可过多食用。“按照中医的说法，樱桃属于温性水果，吃太多容易上火。阴虚火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患热病者不宜食用。樱桃含钾量高也不可轻视，每100克含钾258毫克，肾病患者要谨慎食用。”董峰光说。
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