中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

当前位置:中国食品网 » 深度观察 » 食事周刊

正文

2018181期 小菜场 大社会 场子里的“潜规则”

发布日期:2018-06-25  来源:中国食品网   浏览次数:2410

中国食品网讯

  虽然小编二十多年来走进菜市场的次数屈指可数,但“没吃过猪肉,还是见过猪跑的”,对于里面的“潜规则”也是知道一些的。

  过期变新鲜,篡改生产日期;为利益最大化,用猪肉、鸭肉冒充牛羊肉;为提高卖相,给食品美白;售卖私宰肉;“注水”水果箱;人工染色的燕窝;掺水的蘑菇;八两、七两甚至六两称;厚厚的冰衣、压秤的皮绳......那么这些是偶然事件还是行业普遍现象呢?

  据悉,有记者曾进行过调查,发现此类现象并不少见,甚至已被业内人士奉为行业规则,一旦有人发现,非但不觉得理亏,还态度强横,称到哪都一样。

  哎,这世道!!!部分市场、中间商、批发商、销售商等俨然已拧成了一股绳,而到最后吃亏的只有消费者,为这些“猫腻”买单。

  编者认为,对这些具有共性的食品行业潜规则,应以一套完善的监管体系统治之,牢牢扣紧消费者利益这一核心,保护消费者的合法权益不受侵害。卓奇食品追溯平台作为国内专业的第三方追溯平台,致力于食品行业多年,以推动食品行业健康发展为愿景,并建立了一套食品安全可追溯系统,采用当下最流行的二维码追溯方式,能够实现一品一码、件件身份证,消费者一扫便知产品全链条的信息,了解产品的“前世今生”,不用再担心部分不法商贩耍的各种坑人手段。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

相关机构

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号-6