2018196期 野蛮生长下的外卖市场，谁为食品安全埋单？

中国食品网讯：

　　告别了三分天下的野蛮生长期，美团与饿了么刚刚进入“双雄鼎立”的局面不久，便被高调进入外卖市场，走逐个击破战略路线的滴滴打了个措手不及，美团和饿了么两个外卖行业寡头在这个酷暑过得并不好，这一对宿敌双双麻烦缠身，而新加入战场的滴滴显然也过的并不轻松。

　　近期，外卖行业负面新闻层出不穷，6月5号饿了么外卖中现老鼠，7月2号深大多名学生吃连锁外卖后高烧腹泻，然而涉事餐饮店却未能现场提供食物来源，7月3号美团外卖店被曝员工脚踩米线，外卖商家无证经营的新闻更是数不胜数，各大城市相关部门开始不断约谈外卖平台...

　　食品外卖一时间身处舆论漩涡的最中心，黑作坊的新闻报道让人震惊，更让人痛心，作为吃饭长期依靠外卖人士中的一员，小编今后也不怎么敢点外卖了，小作坊安全堪忧，大店也黑幕重重，外卖市场这一乱象，谁该为其埋单?

　　国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台总经理符春彦呼吁大家：民以食为天，保障百姓舌尖上的安全，外卖店家需要不断加强食品安全卫生意识，平台也需要承担自己应该承担的监督责任，对上线的外卖商家严加审核，同时监管部门也要加强监督和执法力度，三管齐下，才能肃清外卖市场不正之风，还消费者一个安全的食品环境!