2018212期 来自“猪先生”的控诉

中国食品网讯：

　　小编：猪先生，何事惹得您如此气愤啊?

　　猪先生：部分奸商为了利益，不择手段，迫使我们畜类食用瘦肉精，逼着我们成为健美猪、健美牛、健美羊，我们畜类可谓饱受荼毒，日子都没法过。你们人类不都常说“胖的像猪 壮得像牛 瘦的像猴”么，这明摆着让我们转型啊!我们畜类也是有尊严的，这次我作为我们畜界代表，便是要投诉你们人类中的这些奸商，太过分!!!

　　看着猪先生怒火中烧的样子，听着它的控诉，小编对此也深表同情，那么下面我们就来说说猪先生控诉中所提到的“瘦肉精”的事。

　　屡禁不止的“瘦肉精”

　　据了解，如若把瘦肉精大剂量用在饲料中便可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，使肉品提早上市、降低成本，于是这便被一些不法分子当成了牟取暴利的手段。国家相关监管部门严厉打击这种致他人性命安全于不顾的恶劣行为，在我国明令禁止使用“瘦肉精”，不过却是屡禁不止，仍偶有违法使用“瘦肉精”的事件发生。

　　“瘦肉精”的危害

　　人一旦过量食用含“瘦肉精”的猪肉制品，便会产生不同程度的中毒反应，特别是对高血压、心脏病等患者更容易产生急性中毒症状，严重的可导致死亡。但据悉，一般来讲，常规剂量的“瘦肉精”类药物可在机体内被代谢并排出体外，不会对机体造成伤害。

　　买肉需谨慎

　　由于食用含有瘦肉精的畜肉对人体有害，所以“瘦肉精”在我国已经禁用，但总有些“刁民”为了利益铤而走险。卓奇食品追溯平台小编友情提示：含瘦肉精的畜肉色泽异常鲜艳，呈鲜红色，脂肪层比较薄，肉质比较软，健康畜肉的肉色则是淡红色，弹性比较好，因此购买畜肉时尽量拣带些肥膘(1-2cm)、颜色不要太鲜红的，还有购买时一定看清该畜肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明，不要贪图便宜、购买无证照摊贩销售的廉价畜肉。