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2018238期 令人忧心的“不定时炸弹”

发布日期:2018-08-21  来源:中国食品网   浏览次数:637

中国食品网讯

  啤酒被人们称为“液体面包”,酒精含量较低,深受消费者青睐。在炎热的天气下,喝瓶冰镇啤酒,既凉爽又解渴,然而殊不知这解渴饮品一不小心极有可能变为“凶器”,近年来因为啤酒瓶而导致人身伤害的事件便屡有发生。

  秒变伤人“凶器”的啤酒瓶

  致眼受伤、割断脚筋、致肌腱断裂、甚至伤及他人,一起又一起啤酒瓶伤人事件的发生,不禁令喝者心有余悸。

  其实据了解,引起啤酒瓶爆炸的原因有外在因素也有内在因素,内在因素是因啤酒中有二氧化碳,冷热不均时气体会膨胀,压强变大,一旦超过瓶身所能承受的压强,就可能自爆;而对于外在因素,啤酒瓶在运输过程中造成的擦伤、划痕或阳光暴晒,都会导致玻璃材质老化而发生爆炸,还有就是一些不法生产者违规使用超期“服役”啤酒瓶导致爆炸。

  超期“服役”隐患大

  众所周知啤酒瓶可回收,但据有关业内人士表示啤酒瓶回收后,重复使用5次后,强度就只有新瓶的50%,若不及时淘汰,爆炸概率就会大大增加。所以,不仅啤酒有保质期,啤酒瓶也是有使用期限的,据悉在1996年出台的规定中,打有专用“B”字的酒瓶回收使用期限为两年,不过受利益驱使的不法生产者为了节省成本,不惜枉顾他人生命安全,违规使用高龄啤酒瓶,由此导致现在市场上啤酒瓶的超期服役现象普遍存在,而且非常严重。由于“高龄”啤酒瓶很容易引发爆炸,这无疑给消费者身边埋下了巨大的安全隐患。

  友情提示

  国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦提醒广大消费者,啤酒瓶2年内最安全,在购买啤酒时一定要看清啤酒瓶的生产日期;要轻拿轻放,避免激烈摇晃和碰撞,开瓶盖时要用专门的起瓶工具,切忌用牙咬、手拍等错误方法;啤酒的储存温度以5℃~25℃为宜,同时要注意避光保存;一定要批发、购买正规厂家生产的啤酒。

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