安徽省颍上县农村食品安全治理工作显成效

中国食品网讯：

为巩固创建食品安全示范县工作成果，安徽省颍上县立足县情，扎实开展农村食品安全治理工作，着力守护颍上县广大农村地区食品安全。

一、成立组织，强化领导

该县对农村食品安全治理工作高度重视，对开展农村食品安全问题治理进行了全面细致的安排部署。明确责任分工，细化工作任务，采取强有力的工作措施，扎实深入地组织开展好专项整治行动。要求从维护人民群众身体健康和保障食品市场消费安全的高度，提高对农村食品安全治理工作重要性的认识，认真开展工作，打好攻坚战、持久战，努力为广大人民群众创造良好的食品市场消费环境。

二、突出重点，全面整治

按照集中整治和日常监管相结合、督促经营者自律和强化监督检查相结合的原则，坚持问题导向，排查风险隐患，打击各类不法行为。一是严格食品生产经营许可，全面清理规范农村食品生产经营主体资格。严格执行食品生产经营许可准入,严厉打击无证无照生产经营行为。二是严格食品安全日常监督检查，强化生产经营者食品安全主体责任落实。通过日常监督检查、专项检查、随机抽查、安全信息公开、责任约谈等方式，督促经营者认真履行法定义务。三是加大农村食品安全隐患排查力度，有效防范系统性区域性食品安全风险。强化重点区域、重点业态、重点时段的专项治理，严厉整治带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，防范系统性、区域性食品安全风险。四是强化重点问题监管，严格规范食品生产经营行为。加强经营场所、进货查验、食品保质期、存储条件、标签标识和散装食品等重点问题监管，规范生产经营行为。

三、严格抽检，严厉查处。严格食品安全日常监督检查，强化生产经营者食品安全主体责任落实。通过日常监督检查、专项检查、随机抽查、安全信息公开、责任约谈等方式，督促经营者认真履行法定义务。同时加大案件查办力度，保持惩治食品安全违法行为的高压态势。严厉查处取缔生产制售假冒伪劣食品，非法添加或使用非食品原料、回收食品作为原料生产加工食品的“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊”，涉嫌犯罪的移送公安机关。畅通投诉举报渠道，探索建立县、乡、村三级安全监督网络。不断提升食品生产经营者和广大消费者食品安全意识、法律责任意识、诚信自律意识和理性维权意识。

四、加大宣传，营造氛围。强化食品安全宣传教育，构建农村食品安全社会共治格局。深入企业、超市、学校、社区、乡村、种植养殖企业等，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，增强群众自我保护能力和依法维权意识。积极发挥舆论的监督作用，努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。

据悉，农村食品安全专项整治工作开展以来，共出动执法人员6000余人次，检查食品生产企业（含小作坊）173户次，检查餐饮服务单位1467家次，检查批发市场、集贸市场等各类市场65个次，检查食品销售者3716户次；开展食品抽检1088批次，其中食用农产品监督抽检420批次；通过长期有效的整治活动有力规范了颍上县农村食品市场秩序，提高了食品安全保障能力和水平，切实保障了全县广大农村群众食品饮食安全。（解辉、马玲）