开店一个月速登点评第一名，开挂的江南卤味你吃过没

中国食品网讯：

　　当互联网全面入侵我们的生活，吃饭前先大众点评一下，似乎成了理所当然的事情。毕竟已经有无数人自行付费帮你当了小白鼠，替你尝尝新开的餐厅味道好不好，新开的酒吧调酒好不好喝，甚至帮你找到了某个躲在城市角落里，却有着非常牛逼按摩大师的推拿店。我们依靠互联网在更好地生活，而这些看不见的连线，也总在带给我们意想不到的惊喜。

　　就像酱小馆，一家专注江南卤味的餐馆。不像大型连锁餐厅纷纷择址西湖边、银泰等城市中心、大型商圈。酱小馆的第一家店，开在了天阳亲子广场。不算大的店铺，采用了loft结构，一楼设厨房间和部分桌椅、吧台，二楼是全敞开式的用餐空间。

　　大面积原木色的装修，搭配通透的落地窗，未进门，就已感受到满满的诚意。尤其当被中餐馆视为需要遮羞的后厨，在酱小馆都是坦然示人。一口口大铜锅炖煮这猪蹄、鸭儿、牛肉，香气弥漫整个空间。

　　酱小馆的独门酱卤秘方，取南卤之精华配方，用北酱之滚卤、入味之工法，将南卤北酱都融在了一锅里。就像当年宋王朝南迁，用兼容并包的气度带领南北文化融合一样。大火滚卤、小火入味，浓汤赤酱的江南卤味，光看就已垂涎欲滴。

　　这一江南本真味道，也凭借着雄厚的实力和满满的诚意，迅速俘获了大批粉丝的味蕾，从10月店铺初开至今，短短两个月的时间，酱小馆在大众点评的排名就急速上升，成为该区域小吃类排名第一，引来资深吃货争相打卡。

　　一碟卤味、一碟时蔬，搭配只有45天保鲜期的鲜米饭;或者一份神秘的食神炒饭，搭配一碟馆藏级糟货，这简直就是外卖时代、重口味火锅时代，难得的真正身心享受。

　　你还在等什么?

　　店铺地址

　　杭州市上城区天阳亲子广场一楼

　　营业时间

　　周一至周日 9:00-21:00

　　馆藏名菜

　　馆藏卤鸭|金牌吮指卤鸡|战斗酱卤鸡爪|霸气肠头|酱卤猪蹄|

　　江南白切鸡|蜜汁红薯|食神炒饭