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世界首部“枸杞志”在宁夏发行

发布日期:2019-07-12  来源:中国质量报   浏览次数:319

中国食品网讯

   世界枸杞看中国,中国枸杞看宁夏。近日在“中国枸杞之乡”宁夏回族自治区中宁县举办的第二届枸杞产业博览会开幕式上,一部全面介绍枸杞前世今生及健康养生的书籍《枸杞通史》出版发行。据悉,这是世界首部史志性枸杞专著。
 
  《枸杞通史》共分上下两卷,各卷的开头与结尾配有枸杞各个时期生长的彩色照片,内容分为12大章,每章又分为若干节,涵盖枸杞史源、枸杞在世界各地的分布、分类、传播以及枸杞种植历史等内容,并对枸杞食用养生、枸杞医药医理、枸杞科学研究、枸杞产地规模、枸杞品牌创立、枸杞病虫害防治、枸杞饮食文化、枸杞诗词歌赋艺术、枸杞加工产品等进行了综述,尽显了枸杞前世今生与健康养生的方方面面。
 
  专家介绍,《枸杞通史》的面世,对消费者和市场更好地认知、了解和食用枸杞及其对健康的作用带来了有据可查的参考,对促进枸杞产业及保健行业的健康发展也将起到积极的作用。

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