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河北创建119家省级校园食品安全标准食堂

发布日期:2020-03-26  来源:中国质量报   浏览次数:191

中国食品网讯

  本报讯 日前,河北省各级市场监管部门完成了119家省级校园食品安全标准食堂创建工作。
 
  2019年3月,河北省市场监管局印发了《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划(2019-2021年)》《2019年校园食品质量安全水平提升工作方案》,制定了省级校园食品安全标准食堂创建标准,对校园食品质量安全水平提升工作进行安排部署,明确了年度目标和长期目标。通过将食品安全管理人员考核工作纳入日常监管内容、提升学校食堂食品安全量化等级优良率、开展“明厨亮灶”提档升级、打造100家省级校园食品安全标准食堂等措施,切实消除校园食品安全隐患,提升校园食品安全保障能力和水平。
 
  河北省各地市场监管部门通过召开学校食堂提升工作现场观摩会,对省级校园食品安全标准食堂创建标准进行解读,督促指导学校对食堂进行改造升级,完善食品安全管理制度,积极消除食品安全隐患,确保学校食堂在硬件设施和软件水平上均得到明显改善。

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