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月饼专柜消失!卖不出去的月饼去哪儿了?记者实地探访,发现 ...

发布日期:2020-10-03  来源:中国经济网   浏览次数:592

中国食品网讯中秋节已过,去商场超市逛过的消费者会发现,节前还摆在最显眼位置的月饼专柜已经瞬间消失了,那些月饼都卖完了吗?没有卖出去的月饼又去哪儿了?
中秋节当天,记者在超市里记录了月饼最后的销售过程。
河南郑州:月饼大幅降价中秋甩卖撤柜
中秋节当天,记者走访了河南省郑州市的永辉、大商、丹尼斯、沃尔玛、家乐福等多家全国连锁超市发现,月饼均在进行大幅度降价促销。超低的价格,也吸引了不少市民前来购买。

下午3点,记者在一家连锁超市看到,售空后的月饼专柜已经快速摆放上了其它商品。还未售罄的月饼,开始以不到3折的价格,面向内部员工销售。
丹尼斯百货河南郑州中原店食品部负责人侯维田表示,超市自己进的货,在最后一天会全部打折出清。
苏宁家乐福河南郑州金水店店长杨建华也表示,不可以退货的月饼,所有销售、促销的决策权在他们那里,所以他们的销售、促销的力度比较大,10月1日已经销售一空了。



晚上8点,距离超市关门还有两小时。记者看到,工作人员已经从柜台搬走未售出的月饼。负责人告诉记者,这些月饼将在国庆假期过后,返还给月饼生产厂家或上游经销商。 
礼盒包装来年再用过期月饼统一销毁
商超里卖不掉的月饼有两条路,一是商超自行处理,以极低的价格卖掉;另一个是退还给上游厂商。这些退回去的月饼,又面临怎样的命运?


通过走访北京市与河南省的市场,记者了解到,消费者购买月饼礼盒主要用于馈赠亲友,而中秋节一过,月饼礼盒很难再销售出去。由零售端返回食品厂家的月饼礼盒,有相当一部分,将由生产厂家作为福利分发给员工。



某月饼生产企业总裁 周广军:不管是生产企业还是经销单位,职工能够消化一部分,发些福利等,基本上解决了。 


除此之外,记者了解到,无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料,还是由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒,在不影响食品安全的前提下,都将会留到明年继续使用。
河南某食品公司工作人员:不会扔,前期都是正价卖,到后期会把饼抠出来,把散饼卖了,把礼盒撤厂,饼在卖场就清了,礼盒明年可以再用。



某品牌月饼促销员:我不销毁,卖不完的退回厂家,饼提前拿出来便宜卖掉,饼处理了之后,所有包装下一年还可以用。说真的,值钱的就是包装。



记者了解到,市场上销售的月饼,保质期普遍在90天左右。对于临近保质期仍未售出的月饼,有关部门将按照相关制度统一回收,并进行染色、毁形等销毁措施,确保市面上没有过期的月饼再次销售,也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料,进行再次加工生产。 

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