香港食物安全中心在鲶鱼样本验出孔雀石绿
发布日期：2022-09-23
来源：香港食物安全中心 浏览次数：314
中国食品网讯：香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月二十二日公布，一个鲶鱼样本验出孔雀石绿。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从长沙湾副食品批发市场一个档户抽取上述鲶鱼样本作检测。结果显示样本含孔雀石绿，含量为十亿分之一点一六。」
发言人表示，中心已知会涉事档户上述违规事项，并指令其停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。
孔雀石绿是工业染料，被使用作治理鱼类疾病。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
免责声明：
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有，如要转载，需注明“信息来源：中国食品网”。
② 凡本网注明“信息来源：XXX（非中国食品网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的仅仅是出于传播信息的需要，并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用，须保留本网站注明的“来源”，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，请与我们接洽。
