呼和浩特市回民区市场监督管理局开展食品安全“回头看” 护航学生“放心餐”专项检查
发布日期：2025-01-10
来源：呼和浩特市市场监督管理局 浏览次数：296
中国食品网讯：
为进一步提升校园食品安全管理规范化水平，健全校园食品安全风险防控体系，确保广大师生的饮食安全和身体健康。近日，呼和浩特市回民区市场监督管理局针对市教育、卫健委、公安、市场监管等部门联合检查中存在的问题进行“回头看”专项检查。
执法人员通过梳理问题台账中存在的问题，举一反三，重点对进货台账记录、索证索票、加工制作、清洗消毒、食品留样、“三防”设施、各项管理制度及“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况进行全面检查，确保存在的问题整改落实到位。
督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，要求个别食堂利用假期对厨房布局不合理、消毒设备、“三防”设施、食品贮存设施等不符合食品安全要求的进行升级改造，消除安全隐患。
下一步，回民区市场监督管理局将持续对辖区学校、幼儿园食堂进行全面排查，督促学校加强从业人员食品安全知识培训，提高日常管理水平，保障广大师生饮食安全，筑牢食品安全防线。
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