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中国猪贵过美国猪 规模化养殖才有出路

发布日期:2012-04-06  来源:河南食品网   浏览次数:3160

  核心阅读:据业内人士透露,今年我国大约进口了110万吨猪肉,预计明年更是要达到140余万吨。美国猪肉来得最早,墨西哥、芬兰等国紧随其后。

中国食品网讯

  据业内人士透露,今年我国大约进口了110万吨猪肉,预计明年更是要达到140余万吨。美国猪肉来得最早,墨西哥、芬兰等国紧随其后。

  在人们的印象里,在国际贸易中,一向是先进国家向后进国家出口高科技产品,后进国家向先进国家供应农产品和原材料,怎么发展中国家和农业大国中国会从发达国家美国大量进口猪肉呢?中国人能消费得起美国猪肉吗?

  事实上,据多家媒体报道,美国猪肉的到岸价才7块多。到岸价里已经包含了保险和运输费用。即使再加上关税等税费,还是要大大低于中国市场上的猪肉价格。这也是中国企业不远万里从大洋彼岸购买猪肉的动力。

  除了猪肉,美国大豆和其它农作物也在猛攻中国市场。

  他们的制胜武器就是规模化。与中国一家一户的小圈饲养相比,美国的规模化养殖好处多多:

  一、规模化养殖可以摊薄人工成本。中国农户通常只养几头猪,养猪场规模也不大,而美国养殖场动辄上万的出栏量,所以尽管美国人均工资是中国的数倍,美国一头猪的人工成本还是大大低于中国养猪的人工成本。

  二、规模化养殖可以提高生猪成活率。猪生长过程中会生各种疾病,甚至一场病下来,一圈猪都死了,而规模化养殖场里都会配备专门的动物医生,使用好的消毒设备和药品,大大提高生猪成活率,减少死亡。

  三、规模化养殖可以提高适应行情波动能力。猪肉价格经常变动,有时候还比较剧烈,单个农户很难抵御,比如有的农户可能因为缺钱而在肉价低时卖猪,甚至因此没有能力再购买种猪。而大型养猪场可以选择在肉价高点出售,还有较好的行情预测能力和价格谈判能力。

  因此,有关部门可以组织农户合资或者吸引企业投资建立大型养猪场,进行规模化养殖,以促进我国畜禽养殖业更好发展,保障肉类供应。

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