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那些扯淡的食疗偏方 黑木耳可治脑血栓?

发布日期:2012-07-16  来源: 北京科技报  浏览次数: 19384
食疗偏方越来越有市场,这条路并非正道。黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性,木耳菌丝体酸提取物等一些物质也能够起到抗血小板凝聚的作用。也就是这样的原因,黑木耳对预防脑血栓具有一定的作用。

  番茄补血助容颜

  番茄一直是餐桌上的神奇之物,一个原因是它富有诱惑力的外观,另一个因素则是它丰富的营养。科学研究证明,番茄含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B族,以及蛋白质、叶酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种物质。

  作为一种天然的食物,吃一些番茄对身体肯定是有益无害,但如果贫血的人指望着吃番茄可以治病,这就不现实了。“番茄补血助容颜”这一说法实际上并没有对相信它的人承诺什么,更像是一个心理安慰,有些类似于夸大宣传。虽然番茄有一定量的铁,但含量非常少。如果认为番茄补血,每天就只吃番茄了,那么摄入的营养素就会不均衡。所以,“番茄补血助容颜”并不严谨,而且会误导公众。

  韭菜、山药可补肾

  从药性上讲,在中医的临床上,山药还是更多地被用来健脾,这是它的主要作用。

  如果脾脏受到损伤、脾虚的话,就容易让体内水分的比例变高,出现浮肿、小便不利、不愿意吃东西等等。一般来说,脾脏和肾脏有着相互补充的作用。因此,山药是通过健脾、和胃、养肺的作用,从而实现了补肾。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等,对消化系统的吸收功能十分有利;它含有的皂甙、黏液蛋白等,可以润滑肺部、降低血糖,阻止血脂在血管壁沉淀。

  韭菜在过去也被用在中药中。它散发着独特的辛香,这是因为它含有挥发性的硫化丙烯。这使韭菜被认为有助于增进食欲和消化功能。除了硫化物与挥发油,韭菜还富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。韭汁也对痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。

  不过现在,韭菜已经不入药了。它曾被认为有“补肾阳”的作用,但现在发现,它并无壮阳的成分,补肾的作用微乎其微。这就好比用山药来补肾一样,在使用中不会作为主药,而只是一种配属性的药剂。

  在经历了几千年的使用之后,一些作用微弱、效果不太明显的传统草药,虽然还能在药书上看见,但临床已很少使用、逐渐被淘汰了。

  艾叶熏蒸治偏头痛

  “将端午节采集回来的艾叶一把,放在锅内烧开,煮20分钟后端下,趁热用布蒙住头进行熏蒸。水凉了之后再放在火上烧,每次熏两遍,每天熏两次,一个星期后可痊愈。”这是网上流传的一个治疗偏头痛的方子,不过与“吃山药”不同,这个方子一旦使用不当,可能会带来非常危险的后果。

  头痛的原因是非常复杂的。有一部分头痛,比如,受寒引起的脑血管痉挛等,可以使用艾叶来熏蒸。这是因为作为一味中药,艾叶含有挥发油,在药性上有温经、止痛、通络的作用,所以它可以解决一部分偏头痛的问题。

  但是,这并不意味着“艾叶熏蒸”对所有的偏头痛都会有作用;这种方法对一些头痛甚至会适得其反。比如,对上火引起的头痛和高血压头痛,就肯定会产生副作用,甚至给病人带来危险。所以,不管用什么样的药,只要是出于治疗的目的,就一定要通过大夫的诊疗,切不可偏听偏信、擅自使用。




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