中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开
地方门户:
当前位置: 中国食品网 中国食品网 深度观察 中国食品网 课题研究中国食品网正文

 

那些扯淡的食疗偏方 黑木耳可治脑血栓?

发布日期:2012-07-16  来源: 北京科技报  浏览次数: 19673
食疗偏方越来越有市场,这条路并非正道。黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性,木耳菌丝体酸提取物等一些物质也能够起到抗血小板凝聚的作用。也就是这样的原因,黑木耳对预防脑血栓具有一定的作用。

  究竟该如何科学进补

  事实上,没有什么食品会像灵丹妙药一样,治病救人、立竿见影。中国农业大学副教授、食品专家范志红认为,应该小心那些不设前提不计分量过分夸大食物功用的所谓健康信息。

  “食物与药的区别,就在于食物能经常吃,让身体发生改变的能力比较弱。要不然,将一种食物吃上几天,正常人岂不是会变成不正常的状态?”范志红说,很多在网上流传的所谓“科学饮食”的段子,其实很误导公众。如果把“食补”当作治病的药方来迷信,就非常不可取了。

  在饮食上,人们唯一需要考虑的,是自己的身体状况是否适合某一种食品。比如,有一些人天生就会对羊肉过敏。网上一些有关“进补”、“食疗”、“食物相克”的偏方,无非是坊间流传的、甚至还有待验证的养生之法。其中的一些,往往以偏概全,以个例的现象让人们忽略了很多饮食上具有规律性的内容。其实,同一类食物在供给人体的营养素上,是具有共性的。

  天津中医院的主任医师郭兰声,每天都会接诊一些因为胡乱“进补”而引发疾病的患者。面对这些“补”出毛病的患者,郭兰声总会一再强调自己的几个建议:“没病不要随便补;弄清欠缺再进补;不要擅自选补品;补品可不长期吃”。

  “这就是我对人们时下‘进补’的一个基本观点;食疗也是如此。”郭兰声告诉记者,“食补”中既然是“补”,就说明有“亏”的地方、有不足之处。因此,进“补”之前首先要知道的就是身体哪儿不足,这非常重要。如果需要“补”,那么要“补”到什么程度、用多少的剂量、“补”多长的时间,无论通过饮食还是传统的中药,都需要向专业的大夫进行咨询。

  对于一些网传的“偏方”首先人们就要有自我判断的意识;要弄清楚它针对的是什么、有什么功能、会产生什么副作用、适用于什么人群。这些“偏方”所言的功效,几乎都没有经过临床上的验证;不仅如此,在网传的过程中,它的作用甚至会被不断地放大。因此,人们切不可在生活中盲目相信、照抄照搬。专家提醒公众,没病不要乱吃药;一旦生病了需要赶紧到正规的医院去就诊,不要把小病攒成大病,更不要因为盲信“偏方”而贻误了病情。




0条 [查看全部]  网友评论

  免责声明:① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性; 如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

招租
双汇集团
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 友情链接 | 网站留言 | 广告服务
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司 点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight @2011-2015   www.chinafood365.com