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2012023期 中国食品安全 爱恨只在一瞬间

发布日期:2012-07-31  来源:中国食品网   浏览次数:9916

中国食品安全 爱恨只在一瞬间:复杂的情况与纠结的心理成了难以撼动的现实,明知食品安全之乱象,却无力有效去改观——这是一种莫大的讽刺!爱恨只在一瞬间,我是多么希望能爱你多一点,再回到从前。

中国食品网讯

中国食品安全 爱恨只在一瞬间
中国食品安全 爱恨只在一瞬间(中国食品网/图)

  食品——自然的馈赠,人工的合成。

  爱你,因为我活着;

  恨你,因为我活着,并渴望一直健康活下去!

  爱你——我情愿

  你曾在枝头上“演奏”,在清水中遨游,在沃土里蓄势,在阳光下“点头”。饱满的身体供给着天赐的营养,朴实的外表散发着自然的芬芳,满足的笑脸镌刻着感恩的信仰,单纯的心灵书写着爱与被爱的华章。

  是你伴着砉砉的水声,撞击着我空洞的心灵,甘泉般润物,春雨般无声。红头金鲤梦幻的身影,诠释着大自然无私的馈赠,那尾巴拍打起的水花,映红了山脚下炊烟托起的晚霞;那跃出水面的刹那,足以惊艳一世之繁华。

  微风吹过,那是你轻柔的呼吸吗?远处枝叶莎莎作响,是你呢喃的歌唱吗?

  果树压弯的枝头,如同将出嫁的少女,掩面喜泣;白蝴蝶停留在芭蕉叶上,像极了再续前缘的恋人,不舍依依;还有,西瓜地里满是滚圆的果实,马铃薯在泥土中呼之欲出……此时此刻,我愿化作一滴雨,融在你绿色的血液里!此情此景,教我如何不爱你!

  是你,带我走进广袤无边的天地;是你,滋润着万物的灵性;是你,让人类绵延生息;是你,让我通透自然,沐浴无声……你说,教我如何不爱你!

  恨你——你很冤

  不知道什么时候起,抱怨你的人越来越多,甚至说,是恨你的人越来越多。我知道你很无辜,因为你也是受害者,但是你也要明白恨你的人很无奈,他们更是受害者。

  食品安全问题让你蒙上了一层厚厚的尘土,我知道这短暂的几十年,你过的比以往的几千年还要漫长,还要憋屈:生存的土壤被污染、生存的水源被污染、生长的周期被打乱、洗澡用水变成味道怪怪的农药……即便成熟了,还要遭受各种各样人为的“折磨”。

  于是,人们开始对你变的警惕了,多了许多怨恨,少了很多感恩。

  但是,人们必须还得依赖你生存,即便满是怨恨,即便鲜有感恩。

  就这样,复杂的情况与纠结的心理成了难以撼动的现实,明知食品安全之乱象,却无力有效去改观——这是一种莫大的讽刺!

  其实正如我文章开头所说,你是自然的馈赠,也是人工的合成。爱你,是发自内心深处的一种感恩,恨你,则是现实情况的一种无奈与感伤。

  爱恨只在一瞬间,我是多么希望能爱你多一点,再回到从前。[pagebreak]

  爱奶粉VS恨致癌

  事件回顾:南山奶粉检出强致癌物

  7月20日,广州市工商局在官网公布近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。 本次抽检中,问题最为严重的当属南山奶粉。工商部门表示,共抽检该品牌奶粉5个批次,结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1,目前问题批次产品已下架。

  笔者点评:

  周所周知,奶粉是婴幼儿的必需品(纯母乳喂养除外),从某种意义上讲,奶粉质量的优劣,直接决定一个国家未来的好坏!

  笔者这么说,丝毫没有骇人听闻、夸大其词。小萝卜头的故事从侧面告诉我们婴幼儿营养健康的重要性,阜阳大头娃娃事件用血的教训告诫我们假奶粉对孩子们的毒害,三鹿三聚氰胺事件更是警示我们:毒奶粉要不得!

  而近日被曝出的南山婴幼儿奶粉含黄曲霉素强致癌物,更是将国产奶粉的信任推向了万劫不复的深渊,让消费者对奶粉这个“奶娘”的角色彻彻底底的失望!

  事实一次又一次的证明:中国食品安全形势不容乐观,中国食品安全依旧任重道远。

  其实,早在去年年底,国家质监总局对200种液体乳产品质量抽查时,就发现两种产品黄曲霉毒素M1超标,其中有产品超标达140%。这之后,国家质监总局要求液体乳生产企业从源头上加强对黄曲霉毒素M1的防控。现在看来,乳企根本没有把这个要求放在眼里。

  而就在前不久,中国乳制品工业协会在《婴幼儿乳粉质量报告》中,还言之凿凿地给了当下国产乳粉质量“历史最好”的评价。该协会理事长宋昆冈甚至放言,“我孙子喝的就是国产奶”。

  然而,话音未落,南山奶粉则就陷入“致癌门”,倘若这也能称得上乳粉质量“历史最好”,那只能说明两个问题:其一,我们的奶粉质量以前实在是太差了,差得不值得我们再去爱;其二,乳制品协会在睁着眼睛说瞎话。一个行业的协会不能正视行业问题,总是站在行业利益立场上,偏袒企业,欺骗消费者。

  无论怎么说,黄曲霉素致癌是公认的,南山相关批次奶粉含黄曲霉素也是不争的事实,这种情况的出现,笔者不用去探讨到底哪儿出的问题,我想大家都明白,监管部门和亚华乳业心里更是应该清楚得很。

  食品安全问题,再怎么样的严惩都不为过。特别是婴幼儿奶粉,说其是食品安全的底线也不为过,你让老百姓一而再再而三的恨,假如有天真的“恨”到牙齿痒痒的时候,就等着到另一个世界去和三鹿做“朋友”吧![pagebreak]

  爱权威VS恨乌龙

  事件回顾:今麦郎酸价超标检查机构自称资质不全 大多网友表示不解

  7月11日,河南省三门峡市工商部门在对方便面食品的例行抽查中,今麦郎公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标,包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。7月27日,河南三门峡市疾病预防控制中心发表声明,承认其自身方便面酸价指标检测资质认证不全,此前对今麦郎方便面的三份检测报告予以收回并声明无效,同时对今麦郎公司表示道歉。

  笔者点评:

  在中国食品安全比较糟糕的当下,普通民众的慌乱是可以理解的,因为信息的不明朗,技术的缺乏,普通民众对食品安全的理解与认知往往是通过媒体、政府机关、相关检测机构以及人际交往来获得的。

  相比较这几种渠道而言,政府机关具有很大的权威性,检测机构有绝对的技术支撑,准确性大大提升,因此,政府机关和相关检测机构在食品安全中,占据着不可动摇的关键地位,直接左右着媒体舆论的方向和普通民众的认知。

  然而,继美赞臣、惠氏、雅培等知名洋企业身陷“添香门”乌龙事件之后,不到半月,国内另一家著名企业今麦郎身陷“酸价门”乌龙事件。一月之内两起乌龙事件,这不仅在国内食品行业,在整个市场都实属罕见。

  三门峡市工商局把判定产品有无问题的“生杀大权”交给一个没有资质的检测机构;而湖南省信用建设促进会更是连发布检测结果的资格都没有,却擅自对外发布检测结果,都显得颇为不负责任。

  一个检测结果的发布,为什么不经过认真调查核实就通过媒体向公众发布?如果只是抱着惩处企业为快的心态,不惜造成冤假错案,还奢谈什么公信力?虽然今麦郎和几家洋奶粉企业都没有提出任何要求,但作为两次事件的“始作俑者”,两个部门是否应该主动采取行动减少企业巨大的经济损失?

  毕竟检测机构应该代表着权威和公正,而恰恰是来自检测机构的截然相反的两个结果,将这所谓的权威和公正完全击碎。因此,比起“具体损失尚无法计算”的商家,受伤害更多的还是消费者。本来最近几年围绕中国食品安全问题的争议就已经让消费者不知如何是好了。如今又接连出现检测结果“乌龙事件”,让本就迷茫的消费者更加噤若寒蝉。

  这些事件的前后矛盾给消费者带来的恐慌,恐怕需要很长时间来恢复。最让人担心的是,每每出现食品安全问题,都有各方面出来说些不同的结论和观点,大部分问题最后都在争议中慢慢被新的热点取代,却根本没搞清楚过。

  希望有关部门能向企业和社会予以说明。创建一个品牌难,摧毁一个品牌易。看这两起自摆乌龙事件,不应只被看做一次失职或是一次炒作,而应给中国食品安全监管带来更深刻的思考。

  毕竟我们爱的是权威,不是假借权威的乌龙![pagebreak]

  爱国酒VS恨私有

  事件回顾:国家商标局:3个月后或正式给茅台“国酒名分”

  长期以来,以“国酒”身份进行宣传的贵州茅台其实并没有取得“国酒茅台”商标,不过,经过十余年的努力,国家商标局近日初审公告“国酒茅台”商标。7月26日,记者了解到,7月20日,国家商标局发布初审公告,中国贵州茅台酒厂有限公司申请的“国酒茅台”商标通过了商标局初步审查,“国酒”跨过了“转正”的关键一步。

  笔者点评:

  提及茅台,总会引起众多的争议,提及茅台,总会有说不完的话题。

  远到一百多年前的巴拿马万国博览会上的一鸣惊人,近到今年两会上关于三公经费的唇枪舌战;远如红军在赤水河畔的茅台情缘,近如茅台天价酒的屡屡闪现。在茅台或长或短的发展历程中总是或多或少的夹杂着或好或坏的“佐料”,使得茅台这个“高富帅”在风光的同时,也会品尝到一些屌丝们的“苦逼”。

  笔者以前写过一篇名叫《热情赞国货 冷静品茅台》的评论,为天价茅台叫过屈、喊过冤,然而,茅台此次的不淡定,实在让笔者感到一种愤怒的失望!

  国酒!国字头商标岂是儿戏?若咬文嚼字的来说,国酒应该国人来定,既欲称之为“国酒”,自然与我等“国民”关系甚重,抛开国民谈国酒,总有点抛开“爹妈”喊“儿子”的讽刺意味。

  诚然,在中国,提起“国酒”两个字,几乎所有的人都会想到茅台,这是历史因素决定的一个称呼而已,换句话说,国酒仅仅是茅台的一个小名或者外号而已,而如果一个人要将小名或外号用做大名来用,我想这人要么是疯子,要么就是不正经的卖萌。

  同时,茅台集团应该清醒的认识到:国人默认你这个“国酒”的称号是对历史的尊重,是对茅台酒曾为国争光,为长征红军战士疗伤的一种认同和赞赏,但绝不意味着你可以将“国酒”化为商标、据为己有。

  那么,到底什么酒才能称得上“国酒”呢?推敲起来,这其实是个伪问题。换言之,根本就不能有“国酒”这个称谓。一者,“国酒”代表着全体国民对酒水质量的最高认可,一旦认定某种品牌的酒为“国酒”,也就变相宣布了其他牌子的酒品质都差一些,或者差很多。然而,萝卜青菜各有所爱,如果没有全民投票,如此评判未免武断。二者,如果有了“国酒”,是否该允许“国烟”“国茶”“国奶”“国药”“国面包”“国内衣”的存在呢,俗语曰“口子一开,泛滥成灾”,看到茅台戴上“国字帽”,很多商人都会眼红,而从同为商品的属性来看,又没有理由不一视同仁。当然,允许它们存在的话,我们也就可以乖乖等着世界人民的嘲讽了。

  另外,国家工商总局《含“中国”及首字为“国”字商标的审查审理标准》中关于“首字为‘国’字商标的审查审理标准”中有明确规定:对“国+商标指定商品名称”作为商标申请,或者商标中含有“国+商标指定商品名””的,以其“构成夸大宣传并带有欺骗性”、“缺乏显著特征”和“具有不良影响”为由,予以驳回(笔者也很奇怪为什么商标初审竟通过了)。

  另外,据笔者获悉,目前,五粮液有“国五液”,西凤有“国典凤香西凤酒”,汾酒有“国藏汾酒”,泸州老窖有“国窖1573”,就连二、三线白酒也有诸如“国色清香”、“国色天香”等宝丰酒系列,如果茅台申请注册成功,就意味着其他这些品牌的类似商品都不能继续使用。

  所以,笔者还是劝茅台淡定点。三公消费、天价门等一系列事件已经够你这个“高富帅”“苦逼”的了,还是老老实实的做好自己,别再没事儿想戴个更高的帽子,毕竟,国字头帽子不是随便想戴就可以戴的——即便戴上了,也会失去人民对你的“爱”。

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