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一个月饼1吨重 10名技师3天做成(组图)

发布日期:2012-09-24  来源: 中国食品安全   作者:网络  浏览次数: 4075
这个月饼使用750公斤湖南湘莲冰糖、青红丝以及卢氏核桃和灵宝花生、芸豆等本地优质农产品作为馅料,另外还使用了高级糕点粉150公斤、食用油25公斤、鸡蛋50公斤等,市场总价值26800元。

一个月饼1吨重 10名技师3天做成

  9月22日,河南省三门峡市,一超市推出的中秋节大月饼,这个大月饼总重1吨,号称“豫西第一饼”。

一个月饼1吨重 10名技师3天做成

  这个月饼使用750公斤湖南湘莲冰糖、青红丝以及卢氏核桃和灵宝花生、芸豆等本地优质农产品作为馅料,另外还使用了高级糕点粉150公斤、食用油25公斤、鸡蛋50公斤等,市场总价值26800元。

一个月饼1吨重 10名技师3天做成

  经过某公司10位高级技师制作了3天,然后通过一条隧道炉生产线经过200℃高温、历时3个小时烘焙而成。




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