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盘点让人震惊的6大人造灾难食品(组图)

发布日期:2012-10-11  来源: 中国食品安全   作者:中国食品网  浏览次数: 3496
盘点让人震惊的6大人造灾难食品:人造黄油、味精、罐头肉食品、炸鸡、碗装方便面、大号芝士汉堡。

  

震惊!那些人造食物造就的巨大灾难

 

  人造黄油

  1869 年,化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品———人造黄油,拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。

  灾难标签:反式脂肪酸。虽然人造黄油有着各种好听的名字———植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其实,它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后,却极可能为人们的健康埋下隐患,导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。

  专家支招:据调查,饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”,要尽量少吃。购买包装食品,要留意食品营养标签,列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸,建议谨慎购买。




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