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从宋江身上学酒店人力资源管理

发布日期:2012-10-11  来源: 中国食品安全   作者:大豫美食黄鹏岳  浏览次数: 9116
今天,我想说的是在酒店用人荒的时代,酒店人员流失率这么高的现状下,宋江是如何把形形色色的各路英雄好汉聚在他身边,跟他出生入死哪?

从宋江身上学酒店人力资源管理

  前两天,笔者写了一篇《从刘备摔孩子谈酒店员工忠诚度》引起了酒店同行的一些兴趣。也激发了我从四大名著中找酒店管理乐趣的想法。记忆中,笔者从小学二年级就开始懵懵懂懂的读四大名著。不过那时可是囫囵吞枣,似懂非懂,完全被书中的故事情节吸引,根本不了解书中表达的意思。后来随着年龄的增长又多次重读了四大名著,记忆方才更加深刻!其中《水浒传》是我读的第一本四大名著,虽然有:老不看三国、少不看水浒的古训。但是到目前为止,我对《水浒传》中108个人物的绰号依然能背下来,各个情节依然记忆犹新。声明:这一点都不夸张,不信,大家可以随时提问。今天,我就从《水浒传》中的人物开始谈谈在酒店管理中那些是可以借鉴的。

  那就从梁山上的带头大哥宋江开始吧!宋江的故事大家耳熟能详,不在此啰嗦。今天,我想说的是在酒店用人荒的时代,酒店人员流失率这么高的现状下,宋江是如何把形形色色的各路英雄好汉聚在他身边,跟他出生入死哪?我个人总结了一下,宋江之所以能聚群雄啸傲山林,把各种人才据为己用,宋江的确有几套手段值得酒店在人力资源管理上借鉴。请看:

  一、个人魅力。在酒店人力资源管理中,领导的个人魅力对招贤纳才,稳定军心,减少流失率起到不可忽视的作用。我们通过宋江这个人物来分析一下他的领导才能,这样我们方可借鉴,领悟管理精髓。

  宋江从哪里来这般的魅力?看看他做的几件小事吧?1、柴进府上送给落魄的武松银子。2、初次见面送给李逵赌资。3、冒风险与晁盖送信等等不一而足。魅力是靠一点一滴形成的,我们的酒店高管平时能在下属最需要帮助的时候伸出援手吗?

  二、打造品牌。品牌的影响力在当今酒店发展中站了绝对主角。国际国内知名酒店品牌在当今业内纵横,绝非是个偶然。所以好好打造酒店品牌,在吸引人力资源这方面会取的不错的效果。其实,酒店人更应如此,注重自己的品牌打造。让我们来看宋江是怎么做的?宋江内部与同事朱仝、雷横维持好关系;外部结交晁盖、吴用等江湖豪杰,可以说是黑白通吃,有交无类。形成在江湖上哥的传说妇孺皆知。个人的知名度和美誉度自不必讲,影响力较为深远。所以,很多时候酒店靠品牌影响力去整合管理人力资源是事半功倍的。但是太多时候,我们看到的是强权代替公理。但是强权的背后,人们表面上是认同或赞许。就像有些酒店高管,总是强迫员工去执行命令。但是时间一长,雇员就只有一种反应——离职、抱怨。因为当一方强迫另一方做事的时候,他们之间的信任关系就毁了。如果个人品牌影响力高,很多事情点到为止就会让大家主动去做事情而不是被动要求去做。

  三、整合人脉。酒店人力资源管理的核心就是学会整合人脉。大家可能慢慢的也感觉到了,现在人力资源总监吃香了。工资待遇比起早几年可以说大幅提升,能招来人,招来合适的人,留住合适的人,把合适的人用到合适的地方将会彰显一个人力资源总监的价值。人脉经济的提法是不无道理的,尤其是全行业人力资源荒的时代,不仅仅是酒店业。其实我们都懂得!再来看宋江他是靠什么来整合人脉的:

  宋江用一切资源在打造自己品牌知名度和美誉度的同时,很抓了两个要点:孝和义。在但是的社会,这两点是在江湖上同行的。利用这两点,宋江把自己的朋友紧紧抓到了自己的身边。这告诉我们什么哪,在酒店人力资源管理上,怎么样抓住核心问题来整合人脉,笔者个人认为,制定合理的薪酬晋升体系和个人发展空间的提升将会是最关键的两个方面,犹如宋江的孝和义。

  四、识人用人。酒店中很多人才的流失有一个重要的原因就是,人才得不到合理的使用。很多酒店同行告诉我说:那个谁谁,当初在我酒店什么都不是,奇怪了,跑到另外一家,转身一变,当上部门长了,而且做得风生水起。为什么,人一流动,价值就体现出来了哪?这的确需要人力资源管理者和酒店高管深思的!让我们看一下宋江的识人用人观是否能给我们一些启迪。慧眼识武松、李逵、卢俊义等,采取各种手段结交并招致麾下,为其所用。所以,真正的酒店高管在人力资源的管理上真的需要伯乐的眼光,因为千里马可能就在你身边。

  从这可以看出,宋江这个人的确需要酒店管理者细细琢磨,领悟其用人之精髓。




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