不看不知道：关于吃喝的一些冷知识

　　作为一名有理想、有抱负、有文化、有内涵的吃货，小编觉得：单单只是纯洁的知道如何吃得愉快是不够的，在漫漫吃喝路上，还有许多惊奇的发现等待我们去探索，还有很多新奇的知识等待我们去学习。为了发扬我大吃货文化，传承求索精神，特整理、原创了一些关于吃喝的冷知识，以供“讲内涵，长知识”的朋友们参详学习。本文不定期推出续篇，欢迎关注。

中国食品网讯：  　　写在前面

不看不知道，吃喝有门道。

　　作为一名有理想、有抱负、有文化、有内涵的吃货，小编觉得：单单只是纯洁的知道如何吃得愉快是不够的，在漫漫吃喝路上，还有许多惊奇的发现等待我们去探索，还有很多新奇的知识等待我们去学习。为了发扬我大吃货文化，传承求索精神，特整理、原创了一些关于吃喝的冷知识，以供“讲内涵，长知识”的朋友们参详学习。本文不定期推出续篇，欢迎关注。

 

　　1.阳光明媚的午后，我躺在椅子上45°角仰望天空。再来一块丝般感受的得福巧克力，配着午后红茶……啊，真是天人享受!独乐乐，不如众乐乐，有好东西怎么能少了旺财呢。旺财显然没想到我会赏给它一块巧克力，它高兴死了……然后，它就真的死了。

　　冷知识：
     巧克力中苦味来自其中所含的可可碱，这种物质能给人来带来欣悦感，是人们对于巧克力钟爱的原因之一。这种物质对于灵长类的人类来说，毒性不足为惧，因为人体能够很快的代谢掉这些物质，但是狗却无法迅速的代谢掉它们，因此，人类的美味就成了狗狗的毒药。对于狗来说，可可碱的半数致死量是每公斤体重300毫克，直观的讲，一只4公斤重的小型犬，只要吃掉七八十克黑巧克力，便足以要了它的狗命。爱它，就送它白巧克力吧，基本没有可可碱。

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　　2.猴子，猩猩，傻傻分不清楚。

　　冷知识：
    猴子和猩猩其实还是很好区分的，猴子有尾巴，而猩猩没有。当然，小编想说的其实是：猩猩吃猴子……

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　　3.KTV深情款款的演唱一首周华健的《忘忧草》：“忘忧草，忘了就好，梦里知多少……”。此时，你大可上去打击一番：唔，黄花菜么?我也挺喜欢吃的。

　　冷知识：
    忘忧草，是百合科萱草属的多年生草本植物，其花蕾便是黄花菜。黄花菜虽好，可不要贪吃，因为其中含有一种名为“秋水仙碱”的生物碱，其经过肠胃之后，易产生有毒的“二秋水仙碱”，所以吃黄花菜需要注意处理方法。秋水仙碱在60度以上就会被破坏，所以食用鲜黄花菜之前最好先用开水焯一下，然后再浸泡一段时间。干黄花菜也要多泡几次为妙，因为很多奸商会用二氧化硫来为干黄花菜防腐……

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　　4.“老板，来包橡口胶，没错，就是橡口胶……”

　　冷知识：
    其实，口香糖(香口胶)的雏形是研制新型橡胶的失败产物。19世纪，一位墨西哥将军带着人心果的树胶来到今日的大都会纽约，想和那里的探险家们研究用人心果树胶代替橡胶的方法，结果实验失败，将军负债累累，收拾细软跑了路。偶然机会下，探险家发现人们很是喜欢咀嚼这种树胶，于是便将这些树胶加工成圆球状出售，于是，口香糖的雏形出现了。