细数2012年食品安全的那些大事件之“一”

导读：2012年，食品安全依然无法回避，假鸡蛋、甲醛鸭血事件、圣元奶粉、可可可乐、金龙鱼等知名企业问题不断，牵动着消费者的神经，能否破解食品安全顽疾，关系到公众健康，关乎到社会诚信。

中国食品网讯：

　　2012新年伊始食品安全却从未停歇，不少知名品牌、知名企业的产品也陆续爆出质量问题，中国食品安全已引起了全社会的高度重视。2012年，食品安全依然无法回避，假鸡蛋、甲醛鸭血事件、圣元奶粉、可可可乐、金龙鱼等知名企业问题不断，牵动着消费者的神经，能否破解食品安全顽疾，关系到公众健康，关乎到社会诚信。

　　NO.1 假鸡蛋事件

　　1月2日山东假鸡蛋被曝光，市民姜女士打来电话说自己买到了“橡皮鸡蛋”，“煮出来的鸡蛋蛋白泛红,蛋黄还挺筋道,嚼也嚼不动,但没有鸡蛋味儿。所谓“假鸡蛋”人造鸡蛋，在市场出售可以“以假乱真”，成本只要五至八分钱左右，”造鸡蛋的主要原料竟是“海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙”。而这些鸡蛋对人体健康危害极大，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等症状。

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　　NO.2 甲醛鸭血事件

　　具体事件：把煮好的猪血放入盛水的水池内，加入几瓶盖子甲醛，泡两三个小时，取出即成为“鸭血”进行销售。安徽省利辛县工商局联合公安部门破获一起制售“甲醛鸭血”案件，涉案“甲醛鸭血”10余吨，被检出甲醛超标400多倍。这种用猪血为原料的甲醛鸭血制造流程非常简单，但因含毒对人体造成很大危害。甲醛鸭血流入餐桌，食品安全步步惊心，网友斥责生产商没良心。

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　　NO3. 可口可乐橙汁“细菌门”事件

　　具体事件：

　　巴西橙汁享誉全球，不过年关却惹上了大麻烦，13日，美国媒体爆出，可口可乐在橙汁中发现未经许可的杀菌剂，并向美国食品与药物管理局(FDA)报告。据了解，这些橙汁的原产地主要来自巴西，目前美国已经暂时停止从所有国家的橙汁进口。事后，可口可乐发言人强调，在世界各地产品中使用的橙汁都是安全可靠的。

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　　NO.4 　圣元优博奶粉致死事件

　　新闻背景：

　　圣元公司作为在美国上市的第一家国产奶业，一直秉承：专业、关爱、可信赖的经营理念给妈妈宝宝带来快乐，却在11日上食品安全黑榜：江西都昌县龙凤胎婴儿疑因食用圣元优博奶粉导致其中男婴死亡”,事件引发社会关注，品牌面临信任危机。

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　　NO.5金龙鱼“问题油”事件

　　具体事件：

　　春节临近，食用油“黄曲霉素”风波未平，“色泽烟点”风波又起。安徽省工商局不久前对外发布通报，金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点项目不合格的讯息，年前再一次触动了公众有关食品安全的敏感神经。事后“问题油”已下架，但食品安全无小事，由此引发的食品安全问题更值得深思。如何确保不再出现“问题油”、食用油产供销“全链条”如何安全运转，激起社会公众热议。