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当天气成为菜价的晴雨表

发布日期:2012-12-20  来源: 中国食品网   作者:小花  浏览次数: 4608
  以前是出门穿衣看天气,现在是上街买菜看天气了。

  眼下,正是寒冬来临之际,物价新一轮的飙升袭来。民以食为天,一日三餐再家常不过,可是说起菜价,老百姓依然纷纷喊贵,1元500克的蔬菜几乎在市场上绝迹。常吃的家常菜动辄几元一斤,不常见的蔬菜更是贵的让人可望而不可即。纵观整个菜市场,只因寒冬来临价格就该直线上升么?

  我们看过不少的新闻报道,一遇雨雪天气,菜价就立马阳春白雪贵族起来,天气稍一好转,菜价就立马急刹车地怂起来。当天气成为菜价的晴雨表,是菜贩子翻云覆雨的狂妄,还是老百姓任人鱼肉的悲哀,亦或者是我国整个市场机制的残缺与滞后?

  为了保障菜价的稳定,我国早就颁布了蔬菜流通环节免征增值税的优惠政策,此政策已施行许久,为何只见动静不见成效呢?这一政策颁布的初衷不就是为了平抑菜价、促进蔬菜良好流通、让老百姓吃上平价菜吗,可是为何天气成了菜价的主导,使得菜价如过山车般震撼着老百姓的心?当天气代替政策左右着菜价时,悲哀不只是老百姓,还有我国整个社会主义市场的经济体制。

  颁布蔬菜流通环节免征增值税的优惠政策后,业内人士普遍认为大型蔬菜批发企业、蔬菜配送企业和大型超市将会是最大的受益群体,可是这些名义上受益最多的群体反而将菜价抬的高高的,是他们太过贪婪,还是他们根本就不曾真正得到减免税的优惠?不管是哪种情况,最后受创伤的都是老百姓。

  四季变换影响蔬菜的供需关系,也在一定程度上影响着菜价,但真正影响我国菜价的还是政府薄弱的市场调节能力以及不健全的供给系统。如果优惠政策名至实归的实施着,监管部门铿锵有力地调控着,双管齐下,菜价会随着价值规律稍有波动,但绝不会像现在这般随着天气的好坏而成为震撼人心的过山车式。




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