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超市食品安全问题令人担忧

发布日期:2013-01-05  来源: 中国食品网   作者:小花  浏览次数: 5012
  就算贵点我们也愿意在超市买东西,图的就是质量,可是超市太让我们失望了!
   随着经济的快速发展,那些沿街叫卖的小摊贩逐渐的消失在岁月的洪流中,取而代之的是富丽堂皇的大超市,高耸的楼层,明亮干净的环境,各大品牌的专柜,让我们觉得这里的东西是最好的,是安全可靠的,是能够让人放心的,就连每次出现食品安全事故时,各大媒体与专家也都呼吁消费者要到正规的商店购买东西,可是,正规超市就没有食品安全问题了吗?正规超市的东西就可以放心购买了吗?

  前段时间,太原家乐福超市因为私自窜改熟食食品生产日期而遭到曝光,相关负责人的一句店大不怕罚着实让家乐福火了一把,经过一番舆论压力和内部整改,原以为家乐福超市会就此有所收敛,也会为别的大超市敲响业内警钟,却不想,警钟不仅没有敲响,反而引发更多食品安全事故。

  近日,网络上一篇名为“重庆家乐福杨家坪面包部的蛋糕里发现老鼠屎!我该怎么办?”的帖子很是火爆,引来不少人围观和吐糟。经过记者的一番调查,原来是去年12月30日贺先生在家乐福超市买了两块蛋糕,第二天出去游玩吃蛋糕时才发现蛋糕上有粒老鼠屎,气不过的贺先生就在几个论坛上发了帖子。2号贺先生拨打了家乐福投诉电话,将事情说明,希望相关部门能够对家乐福超市的卫生情况进行检查,却换来家乐福工作人员一句很牛气的回答:这种情况我们也无法避免!

  广州曾有消费者投诉在超市买的蛋糕吃到尖刺,杭州的消费者也曾曝光在超市买到带蛆的鸡爪……像这样的事情每天都在全国各地发生着,各大超市集体失守,食品安全事件不断,让消费者对超市的信任度、安全感也逐渐下降。

  超市食品安全问题令人担忧,一方面是超市自身所致,食品的采购与质量检测出现漏洞,超市的快速扩张使得那些原本用在产品质量上的人力、物理、财力有所缩减,从而对供应商供货的标准和要求有所疏忽,从而导致整个超市产品质量下滑。另一方面是有供货商所致,不断上涨的成本,使得一些供货商牺牲产品质量来缓解成本压力。

  只是不管怎样,大超市都不该让食品安全事故频发不止,食品安全任道重远,超市只有严把产品质量才能够让消费者买到放心的食品,才能留住消费者的心,才能让超市继续发展壮大!




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