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奶粉限购 乳企当知“耻”明志

发布日期:2013-03-04  来源: 第一财经日报   浏览次数: 177815
回看香港奶粉限购令,当社会舆论为之唏嘘感叹之时,乳企则应冷静下来,借此反思明志,并积极行动。真正有作为的企业,一定会懂得反思,懂得在对耻辱的感知中艰难前进。

  去年秋天,一直被负面消息缠身的乳企蒙牛更新包装,希望借此与从前的形象做出切割,重新扬帆起航。蒙牛集团董事局主席宁高宁更是表态:“蒙牛可以不赚钱,但必须尽全力把好质量关,为消费者提供安心、放心的好牛奶。”这番话说得很好,亦能赢得人心,值得整个乳业细细思索。消费者当然更期望,企业所作所为能够像说的那般动听。

  一个企业倘若不守住质量,还能奢谈别的什么呢?消费者相信国外品牌,无非是认可那些品牌的质量比较可靠。中国乳企要想在与洋品牌的竞争中赢得一片天地,没有别的捷径,只能是从守住质量开始。在中国的乳业市场中,可以这么说,如果谁真正做到让人放心,谁就基本赢得了市场。市场的逻辑有时候很复杂,有时候却很简单。

  不必讳言,乳企在今天这个市场环境中要真正守住质量,并非易事,也常常需要艰难的取舍。比如,在青睐规模还是守护质量之间,需要做出明晰的选择。整个行业竞争相当激烈,有时候,乳企容易为一时之利而放弃对质量的坚守。市场当中潜规则现象也不鲜见,能否彻底抛弃潜规则而遵守明规则,亦是艰难的考验。质量二字,对于乳企而言,实在是沉甸甸的。

  在守住质量的前提下,乳企通过各种途径试图重建消费者的信任,也是亟须完成的功课。重建信任既要“明道”,也要“优术”,即明白获得信任前提的同时,也要重视在技术层面下功夫,重视跟消费者打情感牌,凭借过硬的质量和丰厚的商业伦理资源,最终形成有美誉度的品牌。

  回看香港奶粉限购令,当社会舆论为之唏嘘感叹之时,乳企则应冷静下来,借此反思明志,并积极行动。真正有作为的企业,一定会懂得反思,懂得在对耻辱的感知中艰难前进。




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