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2014041期 三元获政府拨款助研发 国产奶粉可否突破垄断?

发布日期:2014-05-07  来源:广东食品网   浏览次数:3666

中国食品网讯

  中国食品网讯 近日奶粉行业的新闻层出不穷,先是史上最严奶粉新规本月实施,非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口,然后是这两天北京拨千万财政资金研发的婴幼儿奶粉项目由三元承接,三元自身又配置上千万元左右的科研经费,足以看出国产奶粉正在蓄势。

  

 

  广东食品网小编认为,这两件事一前一后看起来好像没太大关系,实则意义重大。先看目前国内奶粉市场,现状并不太景气,消费者对于食品的恐慌泛滥已久,这不仅仅体现在奶粉方面,整个食品行业都缺乏一种信任感。此时这两项新闻出现,首先奶粉新规的实施严格控制了进口奶粉的质量,其次大批拨款扶持国内奶粉的研发又可提高国产奶粉的质量。两者相辅相成意在使国产奶粉重振旗鼓,打破洋奶粉雄霸一方的垄断地位。

  小编觉得无论从哪个角度看,此举都将带来一些益处。首先奶粉质量关乎儿童健康,在食品安全中处于重中之重,奶粉安全不仅关乎儿童的健康成长和整个食品行业的形象,而且是中国食品对外的门面,不可掉以轻心。其次此举也会引起其他奶粉企业会对技术研发方面的重视,从而在技术上逐渐考虑世界一流水平。最后消费者看到政府对奶粉企业的大力扶持,也会提高对奶粉的信任度,从而将目光从洋奶粉转向国产奶粉。

  但是广东食品网小编认为这还不够,归根结底,目前消费者对奶粉行业的悲观不仅仅是出于对奶粉技术方面的怀疑,更多的其实还是对安全问题的质疑。技术上可以改进,但是一个企业的良心不是靠拨款可以改善的。纵观前几年的奶粉事件,从阜阳毒奶粉到三鹿三聚氰胺,事发的原因都是企业没有将消费者的健康安全放在第一位,而是将自身利益放在更重要的位置。

  对于食品行业,企业的良心是根本,然后才是各部门的监管和技术的改进。国产奶粉要想突破洋奶粉的垄断,一定要分清孰轻孰重,去做让消费者放心的食品,去利用食品追溯系统来保证安全,同时在技术上不断改进,只有这样方能获得消费者的信任,而不仅仅是靠拨款就可实现的。

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