农产品追溯 避免“毒草莓”情况恶化

核心提示：现在是草莓大量上市的季节，但近期，“毒草莓”事件闹得沸沸扬扬，直接结果就是莓农的草莓卖不出去，损失惨重。消费者对“毒草莓”的拒绝是本能，尽管科研部门检测市场大绝大多数草莓是安全放心可食用的，但是，市场上草莓的销量并没有好转。

中国食品网讯：  　　中国食品网讯 现在是草莓大量上市的季节，但近期，“毒草莓”事件闹得沸沸扬扬，直接结果就是莓农的草莓卖不出去，损失惨重。消费者对“毒草莓”的拒绝是本能，尽管科研部门检测市场大绝大多数草莓是安全放心可食用的，但是，市场上草莓的销量并没有好转。

　　“毒草莓”事件之前曾有真真切切的实例——产自海南的黑美人“毒西瓜”，因农残超标，曾导致多人中毒，其中还有孕妇被迫流产。正因如此，消费者才会对所有农残超标的农产品谈之色变。消费者对“毒西瓜”抵制的后果也是瓜农的西瓜没有销路。

　　

 

　　从以上两起农残超标案件我们可以看出，虽然有部分农残超标的西瓜、草莓，但并不是全部。消费者也明白这个道理，但是就目前的技术条件，消费者没有能力辨别农产品农残是否超标，每一样购入的农产品都拿去检验再食用也是不现实的。如果能有便捷的工具帮助消费者辨别，消费者就可以不受农残超标的影响，放心食用;农民的农产品销售也可以不受农残的影响，也不会造成巨大的经济损失。这样方便快捷的工具就是——农产品追溯。

　　全国很多省份都推出了农产品追溯平台，消费者可以放心消费有追溯码的农产品，但是由于各方面的原因，效果不甚理想。

　　卓奇食品追溯平台的农产品追溯，只是整个食品追溯平台的一部分。它涵盖了所有的食品行业，致力于实现消费者餐桌上的食品全部都能实现追溯。在农产品追溯方面，卓奇食品追溯平台因其溯源功能，消费者可以通过二维码追溯农产品种植、除虫的每一步，避免农残超标的产品上市。即使偶有漏网之鱼，只需要对问题产品进行召回，丝毫不影响其他产品的销售，最大可能避免给农户造成更大的经济损失。

　　科技进步带给我们最大的好处就是可以用高科技手段保障消费者的餐桌安全，卓奇食品追溯平台的“二维码追溯”在路上。