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2015231期 五常大米造假泛滥 第三方食品追溯平台来帮忙

发布日期:2015-05-26  来源: 安徽食品网  作者:秋叶  浏览次数: 3604
   

 

  中国食品追溯讯 五常市以大米闻名全国,许多人到超市购买大米的时候都会选择购买五常大米,然而近日新华网记者经过调查发现五常大米年产量至多为105万吨,但业内人士估算,全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着,市场上大量的五常大米都是假冒的。此外,所谓五常“调和米”催生了“拼缝”行业。不少五常市的“能人”从外地收稻,转手卖给加工企业,利润十分客观。

  食品造假已成食品工业的毒瘤,让人防不胜防。除了本地一些企业为了逐利弄虚作假以外,还有异地被假冒是五常大米面临的又一困局。有业内人士介绍,相当一部分“五常大米”是在销售地“调和”或“包装”而成的,江西和福建等一些地方,甚至成了这些米的“产地”。

  假冒五常大米除了损害了消费者的权益,也侵害了部分生产五常大米企业的利益。五常市政府曾派专人负责去打假,结果发现各地都在打擦边球,完全使用“五常大米”商标的并不是很多,一些标有“五常御贡”“五常稻花香”“五常稻米优质生产基地”的产品包装若较起真来,还不构成明显侵权。

  五常市副市长杜泽春曾坦言道,异地打假一是成本高打不起,二是管辖权受限制。杜泽春还认为,政府要创新监管方式,加大监管力度的同时也要建立质量安全可追溯体系。追溯的含义就是追根溯源,通过第三方食品追溯平台(卓奇科技)给每一袋五常大米都配上一个独一无二的追溯码,使消费者能够从超市销售终端逆向追踪每一个环节(物流、加工、种植、选种等)。这样不仅仅是能够让消费者看得明白,买的放心,也同时能够增加造假的成本,有效减少假货,保障消费者和企业的权益。




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