2015393期 你喝的桶装水安全么

中国食品网讯：

　　

 

　　中国食品追溯  今年7月13日，《齐鲁晚报》报道了《恶心，未开封桶装水内有飞蛾》一事，此事一经见报，迅速引起广大市民的广泛关注。而晚报记者随后对飞蛾一事进行了跟踪报道，发现事情并非只是“水中有飞蛾”那么简单，经调查发现该企业竟是无证经营，并且在今年5月就已被查处，并责令其停产整改。但是该企业在停产整改期间仍继续偷偷生产，被市中食药监局工作人员当场查封其设备。

　　目前国内许多桶装水经营企业证照不全，其中包括一些是打“游击”的“三无”黑厂。生产纯净水必须有反渗透工艺、洁净的灌装车间、自动灌装设备、检验室等，投资是不小的。在利益的驱使下，一些条件不够的厂家甚至是小作坊都加入到生产队伍中。加上设备老化、维修不及时，检测手段相当缺乏，致使微生物超标、净化不全的纯净水流入市场，甚至通过手工灌装自来水，制造假冒伪劣纯净水。

　　作为普通消费者，我们一般都是电话叫水，并不知晓桶装水到底从何而来，为此笔者建议桶装水生产经营者应当建立起一套追溯系统，并在每一个桶上面贴一个追溯码方便消费者查询。比如卓奇食品追溯平台就可以帮助企业详细记录水源、消毒处理过程、水桶信息等等，然后采用先进的二维码手段供消费者查询，唯有如此，消费者才能更加清楚的知晓每一桶水的信息。一旦出现问题，企业也可以很快发现到底是哪个环节出了问题，能够做到快速有效的处理。

　　饮用水的安全关系到我们每一个人的身体健康，除了生产经营者要严格把关以外，作为消费者也应该对一下几点多加关注：

　　1. 饮水机使用中空气的进入有可能使纯净水不再纯净。饮水机应定期清洗，否则易滋生细菌。

　　2. 纯净水开启使用后的储存期不宜超过3天，因为饮用老化水会影响健康。