2015350期 生产日期被篡改 企业和超市谁之过？

中国食品网讯：  　　

 

　　中国食品追溯  齐齐哈尔的柴先生10月19日在沃尔玛超市购物时，看到蒙牛纯甄风味酸牛奶正在促销，原价每箱(内含独立包装12盒)66元，促销价格是51元，每箱优惠15元，并且额外赠送3盒。柴先生于是买了一箱蒙牛纯甄风味酸牛奶。回家打开包装后，柴先生发现了问题，首先是蒙牛酸奶内外包装的产地不符，从外包装上看产地是呼和浩特，但内包装产地却是保定，并且包装的生产日期也是篡改的。此酸奶的保质期是5个月，从生产日期的喷码上看酸奶还在保质期内，但是什么原因要篡改生产日期呢，是超市二次包装，还是企业疏忽呢?柴先生纳闷了。

　　《预包装食品标签通则》中明确规定，应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。可是这酸奶的生产日期到底是谁篡改的，我们却不得而知。实际上，如果酸奶上面有追溯码，事情就好办多了。你这盒酸奶的奶源信息、加工信息、出厂信息、仓储物流信息都可以通过追溯平台记录下来，消费者只需要轻松扫码就可以看到这盒酸奶到底是哪一天生产的，那么到底是超市经营者搞的鬼还是生产者做的假便可立即知晓。

　　产品出了问题固然可怕，但是更可怕的是无法追查原因。查不出原因便无法追责，无法追责便很有可能下次再犯，这是消费者最为担心的问题。卓奇食品追溯平台能够实现从源头到销售各个环节的无缝对接，层层把关，责任到人，真正为产品质量以及消费者的健康保驾护航!