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2016062期 有机奶粉就一定是安全奶粉吗?

发布日期:2016-02-29  来源: 河南食品网  浏览次数: 27430

  

 

  中国食品网讯 近日,关于有机奶粉“更安全,更营养”的说法甚嚣尘上。“进口奶源”“欧洲有机认证”“创新营养配方”……有机奶粉几乎将奶粉界所有光环全部戴在头上,为其高昂的价格赢得了一个“合情合理”的解释。以雅培为例,在其官网上,菁智有机奶粉的宣传页中也提到了以上信息:“营养更优质”“品质更放心”。宣传语重点提及该产品富含的多种营养素,并保证该产品获得欧盟有机认证以及不添加激素、抗生素、色素等内容。如此,真的能说明有机奶粉更好更安全嘛!

  那么有机奶粉真的是物有所值,童叟无欺吗? 国际儿童食品法典委员会核心组专家丁宗一教授也表示,“有机奶粉”的概念在一定程度上诱导了中国消费者,无论是“有机”还是非“有机”,婴幼儿配方奶粉的营养成分是并无多大差别,只要符合相关标准,就能满足婴幼儿成长的需求。

  据了解,有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产,有诸多严苛的要求,比如有机奶源地的牧场必须在三年内从未使用过农药、化肥、除草剂等违禁物质;生产过程中必须保证有机成分比例达到95%以上;绝不允许添加任何激素、抗生素、防腐剂类似要求等等。据媒体报道,现在国内顶着有机概念的奶粉产品有上百个,但真正拿到生产地、销售地双重有机认证的,真正称得上是有机奶粉的,大约只有21家。即使是拿到生产地、销售地双重有机认证的有机奶粉品牌,谁又能保证不存在造假的可能?

  小编认为,有机奶粉并不意味着是安全奶粉。奶粉的生产链很长,个个环节都有可能出问题。奶粉的安全问题直接影响到婴幼儿的健康,更是影响到国计民生。所以实施奶粉追溯是顺势而为,消费者不管奶粉在哪买,只要用手机一扫描奶粉包装上的二维码,奶粉的“前世今生”都能知晓,上可追溯到哪一头牛产的奶,这头牛在哪饲养,用的什么草料,下可追踪到奶粉运到哪里,在哪销售等等,信息记录,追踪定位,让消费者拿到手中的奶粉质量有保障,安全性大大提高。

  这两年,我国许多奶企也把奶粉追溯作为重中之重,希望借助奶粉追溯重新赢得国民的信任,赢回市场。有了追溯平台为奶粉质量和安全性把关,相信在不久的将来,每一口奶粉都会是安全的。




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