2016087期 食品行业假货横行 生产企业如何重获消费者信心

中国食品网讯：

　　

 

　　中国食品追溯讯 近日上海假奶粉事件不断发酵，知名品牌奶粉轻易被仿冒并成功进入市场，为此国务院专门开了新闻发布会，对于假奶粉一律销毁，并且消费者可以索赔!

　　俗话说民以食为天，食以安为先，都说做食品就是做良心，但是现如今缺良心的食品人还真不少。尤其是近段时间，小编接触最多的就是食品被各种造假的新闻，消费者想买到货真价实的产品很难了。

　　在食品行业，产品造假的问题一直很严重，凡是有利可图的产品都存在被造假的可能性。食盐造假、名酒造假、保健食品造假等等，还有最近被刷屏的奶粉造假，食品圈的这些造假情况如何才能有效的遏制呢?

　　尤其是很多附加值高的产品被造假的情况更严重，生产企业往往也是采取各种手段来防止假冒伪劣，但是仍然阻止不了造假的存在。作为经常接触食品行业的工作人员，小编知道卓奇食品追溯平台不仅帮助企业实现产品的全过程追溯，同时还有一定的防伪作用。卓奇食品追溯平台采用当下最流行的二维码追溯方式，做到产品一物一码，每件产品都有独一无二的身份编码，这样产品不仅实现了全程追溯同时加大了不法分子造假的难度，生产者一举两得。

　　编者认为，生产企业通过卓奇食品追溯平台实现全程追溯的同时还能实现防伪作用，减少企业损失，也净化了食品行业的造假之风!