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2016126期 有机食品暗藏玄机 花着有机的钱吃着非有机的菜

发布日期:2016-06-28  来源: 湖北食品网  浏览次数: 3189
近年来,生活水平在不断地提高,但是环境确是一天不如一天。所以很多人就在想:就算不是为了自己的那张嘴,为了自己能够见到明天后天大后天的太阳,也要更加注重自己的健康,要买一些蔬菜里面的奢侈品——有机食品。

  中国食品网讯讯:近年来,生活水平在不断地提高,但是环境确是一天不如一天。所以很多人就在想:就算不是为了自己的那张嘴,为了自己能够见到明天后天大后天的太阳,也要更加注重自己的健康,要买一些蔬菜里面的奢侈品——有机食品。有机食品天天宣称纯天然,无污染,对人体健康更加有益,那事实又是怎么样的呢?什么是有机食品?应该具备哪些条件?下面卓奇小编就为大家详细介绍。

  有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产加工标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。其次,有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;最后就是,有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

  但是,现实中的有机市场是真假难辨,乱象纷纷,不少人花的是“有机”的价钱,吃的是非有机的食品。前几天,山西省监管部门处理了一例非有机食品虚假宣传案,该案中的食品经营机构销售的所谓“有机冷初榨脱蜡亚麻籽油”,其实并没有获得有机产品认证证书。国家食药监近期公布的内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司生产的有机黑小麦粉,苯并[a]芘超标。还有一些水果店里的所谓有机水果,价格高昂却真伪难辨,有的包装上仅印有“有机”二字,找不到有机产品认证标识和有机码。再者就是一些超市里的有机蔬菜,其生产基地的有机认证早已过期和注销,但生产出来的蔬菜仍以有机产品的名义售卖。

  在这些事情曝光之后,很多网友说现在不花冤枉钱,吃个放心菜,咋就这么难呢?其实,如果能够使用卓奇第三方食品追溯平台,对有机食品实行追根溯源,就能防止那些不法商贩转空子。因为卓奇食品追溯平台能够记录食品的生产、采集、加工、包装、贮藏,还有在种植的过程中有没有使用农药、化肥、食品添加剂等详细信息。卓奇食品追溯平台除了可以让企业录入这些详细信息,同时也可以让相关质监部门参与进来,防止追溯信息造假,保证追溯信息的真实性。

  为了能够保证食品的安全性,食品的真实性,追溯势在必行,不再让消费者花冤枉钱。希望在不久的将来,我们花着有机食品的钱,吃的不再是非有机的食品,能够物超所值。




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