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雀巢致癌物超标 含婴幼儿饼干等(图)

发布日期:2012-04-24  来源: 南方日报  浏览次数: 3080
  雀巢致癌物超标:据英国媒体报道称,英国食物标准局对国内百余件食品样品检测发现,部分食品中致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势,问题食品涉及亨氏、雀巢等知名食品品牌的薯片、速溶咖啡和薄脆饼干、婴幼儿专用饼干等。

雀巢致癌物超标 含婴幼儿饼干等

  据英国媒体报道称,英国食物标准局对国内百余件食品样品检测发现,部分食品中致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势,问题食品涉及亨氏、雀巢等知名食品品牌的薯片、速溶咖啡和薄脆饼干、婴幼儿专用饼干等。昨天,亨氏、雀巢中国公司表示,上述食品在国内正规渠道没有销售。不过,记者在网购市场发现有疑似产品销售。

  据外媒报道,英国食物标准局检验了248种食品样品,其中13种食品致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。这些产品包括亨氏香蕉儿童手指饼干、麦维他姜汁饼干、fox百褶姜汁饼干、乐购自主品牌姜汁饼干、雀巢金牌风味冻干低咖啡因速溶咖啡、雀巢金牌风味冻干速溶咖啡等。英国食物标准局表示,这些产品对公众不形成任何实时风险,民众无须改变饮食习惯。但长时间的摄入可能会增加患癌风险,因此要求食品公司减少丙烯酰胺含量。

  上述被点名食品在中国是否有销售?记者昨天在亨氏官方网站上查询发现,亨氏香蕉儿童手指饼干并未在国内销售,不过记者在淘宝网站上发现销售有此种产品,为香港代购,60g装售价在15元左右。麦维他、乐购等产品在中国没有销售。

  记者昨天致电雀巢中国公司,其表示国内销售的雀巢金牌咖啡是日本原装进口,英国的金牌咖啡则是当地生产的。记者在网站上搜索发现,国内销售的产品大部分是日本进口,也有少量来自德国、新加坡,但是没有来自英国的产品。

  国内无限值标准

  据英国媒体报道,包括亨氏和麦维他在内的生产商,已经对此事作出回应,表示会修改配方。今年,亨氏已经更改了其香蕉脆饼的配方,使丙烯酰胺含量降至微量水平。而雀巢等其他公司已表示,在不影响口味和产品质量的情况下不可能改变配方,并表示现在没有科学研究证实,某种特定产品在含有丙烯酰胺的情况下,对人体有危害。

  世卫组织专家指出,丙烯酰胺已被证实与多种癌症有关联,包括肠癌、膀胱癌、肾病,并有可能导致不孕和丧失肌肉控制。

  中山大学营养系主任蒋卓勤表示,丙烯酰胺在油炸食品、高温烤制的饼干等食品中可能存在,并且不可避免。“作为一种并非恶意添加的物质,国家并没有对其含量有限值标准。”蒋卓勤表示,少量的丙烯酰胺在人体解毒范围内可以得到消除,不会对人体产生影响。但如果超量食用,则会增加患癌风险。因此他建议避免过多食用油炸食品和高温烹制食品,应该平衡膳食,多吃蔬菜水果。




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