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2017011期 变色砂糖桔引爆朋友圈 农产品急需追溯来护航

发布日期:2017-01-13  来源: 中国食品网  浏览次数: 7668
 砂糖桔成了“变色龙”?近日,一段关于砂糖桔“掉色”的视频在朋友圈流传,视频中的人摸了砂糖桔后手指就变红了,这种颜色看上去不是桔子本身自然的颜色,而像是后期添加的。

  中国食品网讯 砂糖桔成了“变色龙”?近日,一段关于砂糖桔“掉色”的视频在朋友圈流传,视频中的人摸了砂糖桔后手指就变红了,这种颜色看上去不是桔子本身自然的颜色,而像是后期添加的。专家提醒,购买砂糖桔时如不放心,可先用手摩擦一下桔子外皮,通过是否掉色来判断其有没有染色。

  作为食品网小编看到这样的新闻是非常的蓝瘦香菇,因为小编从小就特别爱吃砂糖桔,只要见到路边有卖砂糖桔的,一定会顺手买上一兜儿。

  “整容果蔬”其实并不是什么新鲜事儿,打蜡苹果前一段时间就曾经引爆过朋友圈,事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,是一种脂类成分,可防外界微生物入侵,而加工中的食用蜡,主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡,两种都是可食用的,对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害。此外还有催熟香蕉,由于香蕉要长途运输,必须采摘青果,而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质,而超量使用则有害人体健康。

  作为普通消费者,我们是很难辨别这些水果上的化学用品是否有害,或者说是否超标,因此小编认为农产品建立食品追溯系统来为消费者传递这些信息是非常有必要的,卓奇信息总经理符春彦先生说:建立追溯最根本的目的是保障消费者的知情权。让消费者真正了解到产品信息,才能够买的放心。




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