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2017048期 春季时令野菜知多少

发布日期:2017-03-23  来源:中国食品网   浏览次数:3026

随着气温回暖、万物生发,郊外各种各样的野菜都悄无声息的钻了出来,“野菜大军”奔赴郊外开始他们的挖野菜之旅......

中国食品网讯:    中国食品网讯:随着气温回暖、万物生发,郊外各种各样的野菜都悄无声息的钻了出来,“野菜大军”奔赴郊外开始他们的挖野菜之旅......

  野菜作为春天的时令菜备受人们的青睐,它不仅味美,营养价值和功效更是绝佳, 例如:马齿菜对糖尿病有一定的治疗作用、对心血管也有保护作用;婆婆丁利胆和保肝;蕨菜有安神作用;榆钱同比下含铁量相当于菠菜的11倍......

  野菜的种类繁多,卓奇食品追溯平台小编在此提醒“野菜大军”中的成员,野菜虽非人工种植,但也绝非纯绿色、天然无污染,在采食野菜时要注意:不认识的勿摘勿食,以免食物中毒,得不偿失;由于坏境污染严重,所以生长在不良环境中的不要采食;吃野菜前要多清洗浸泡。

  土生地养的野菜可谓大自然的杰出之作,如今野菜不仅出现在普通家庭的餐桌上,更是登上了高级饭店的餐桌, 但是野菜再好也不要偏食贪多喔!

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