2017063期 食品追溯 为“童年味道”保驾护航

校园周边的小摊贩小卖部遍地开花，货架上五毛、一元的各类零食琳琅满目，躺在那里静待“小粉丝”的到来，“五毛零食”用各种添加剂塑造好口感从而吸引学生购买。

中国食品网讯：  　　中国食品网讯：校园周边的小摊贩小卖部遍地开花，货架上五毛、一元的各类零食琳琅满目，躺在那里静待“小粉丝”的到来，“五毛零食”用各种添加剂塑造好口感从而吸引学生购买。一到放学时间，小卖部就迎来高峰期，小孩子们把挤得满满的，不管家长和老师们如何晓之以情、动之以理也阻止不了学生们对“五毛零食”的喜爱，孩子们的健康着实令人心忧。

　　小零食有着大危害，如河南版本：10岁的河南男孩小强在春节前突发肝衰竭，最后元凶锁定为他最爱吃的零食———辣条;金华版本：11岁的小姑娘李怡然上小学后，每天花20元在校门口买零食，四年胖了近25公斤，体检超重25%等等。

　　要想解决“五毛零食”带来的食品安全问题，还需从源头遏制，卓奇食品追溯平台，为新时代儿童的未来保驾护航!如果食品生产企业能借助卓奇食品追溯平台，对“五毛零食”“追根溯源”，给食品标上身份证明，不仅能规范食品安全生产，保证食品安全问题，还能方便相关政府部门的监管。少年强，则国强。为了我们的下一代能有个健康的体魄，食品追溯势在必行!