2017072期 2017国际食品安全大会在京举行 “互联网食品安全”倍受关注

　　中国食品网讯 4月20-21日，由中国食品科学技术学会(CIFST)与国际食品科技联盟(IUFoST)共同主办的2017年国际食品安全大会在北

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　　中国食品网讯  4月20-21日，由中国食品科学技术学会(CIFST)与国际食品科技联盟(IUFoST)共同主办的2017年国际食品安全大会在北京召开。本次会议以“食品安全与健康并行”为主题，延续前七届会议成果，以国际视角和权威、科技为主线，准确对应当下食品安全与健康两大热点。

　　

        国家食品药品监管总局副局长郭文奇，中国科协党组副书记、副主席、书记处书记徐延豪，工业和信息化部消费品工业司司长高延敏等大会支持单位的领导出席开幕式并致辞。大会邀请了来自中国、美国、英国、德国、印度、荷兰、澳大利亚、菲律宾等12个国家和地区的67名国际知名专家及食品企业家进行了62个专题发言和现场交流。

　　

          大会开幕式由中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国院士主持。在会间的两场大会报告上，包括陈君石、吴清平两位中国工程院院士在内的，来自国家食品药品监督管理总局食品安全监管三司、国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、国家食品安全风险评估中心、世界卫生组织、联合国工业发展组织、AOAC国际、美国农业部、加拿大卫生部食品局等单位的十余位中外专家，就我国食品安全监督抽检情况、进出口食品安全监管体系构建、食品安全信息交流、食品掺假、诺如病毒的研究、贸易全球化下的食品安全与健康、全产业链管理、国际标准化检验技术等内容，进行了深入交流。

　　本次会议着重强调了“互联网食品安全”的重要性。

　　针对“互联网+食品”的监管挑战与企业责任，来自中国人民大学法学院、美国明尼苏达大学的专家，与百度外卖、饿了么、亚马逊、中粮我买网等网络平台及加多宝、果秀等企业的代表们，共同探讨了基于食品安全前提下的食品产业与互联网的对接。

　　作为“互联网+食品”的领导者，河南卓奇信息技术有限公司董事长符春彦先生受邀参加了本次会议。卓奇信息专注于“互联网+食品追溯”领域，是中国食品溯源物联网优秀服务商。卓奇信息全力打造的卓奇食品追溯平台是由政府部门参与监督，各食品企业参与配合，消费者可以全面、公开查询所有食品追溯信息的第三方服务平台。