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2017230期 又是一年开学季 校园食品安全有保障吗?

发布日期:2017-09-08  来源: 中国食品网  浏览次数: 2451
九月,夏日的炎热消去,秋风凉爽拂面,这是一个美好的季节。对于学生们而言,新学期开始,又是一个新的起跑线,而编者担心的却是学生们在学校吃的是否安全。

  中国食品网讯:九月,夏日的炎热消去,秋风凉爽拂面,这是一个美好的季节。对于学生们而言,新学期开始,又是一个新的起跑线,而编者担心的却是学生们在学校吃的是否安全。

  校园食品安全问题存在已久,年年发生却得不到及时解决。烂掉的蔬菜、过期的大米和粮油、极不规范的后厨,这些都直接造成学生的饮食安全问题。大学校园还好点,让人触目惊心的是小学及幼儿园食堂。昨天有媒体报道,有家长“突击”检查幼儿园食堂,结果看到了令人震惊的一幕:厨房的水果腐烂、大米过期、烤箱冰柜布满污渍。。。。每个月收费2400元的幼儿园却在这样的食堂做饭。小编认为,这样的问题食堂不止这一家,还有很多没有被曝光,祖国的下一代从小就被食品安全问题困扰。

  由于学校众多,想要治理校园食品安全问题必须要花大力气。卓奇食品追溯平台编者认为,校园食堂要想做出放心的饭菜,首先要保证食材的安全,这就需要学校能够按照有关规定严格落实索证索票和配送制度,确保食材来源的公开、透明和严格准入;其次,编者认为需要采取校园食品安全责任制,建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制,出现问题需要责任人及时解决。

  河南卓奇信息技术有限公司总经理、卓奇食品追溯平台创始人符春彦先生表示“在确保校园食品安全的前提下才能保证学生们有良好的学习状态”,希望监管部门能够增强检查力度、增加抽检次数来确保校园食品安全。




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