2017278期 建立完善的食品安全追溯体系 让消费者真正吃的放心

随着人们生活节奏的加快和网络订餐行业的快速发展，方便快捷的网上订餐成为了广大年轻人的首选，深受广大年轻人的青睐，网上订餐俨然已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。

中国食品网讯：

　　随着人们生活节奏的加快和网络订餐行业的快速发展，方便快捷的网上订餐成为了广大消费者的首选，深受年轻人的青睐，网上订餐俨然已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。

　　然而近日“外卖小哥偷吃外卖又吐回”的新闻引爆了网络，备受网友热议，让人们不禁担心自己吃的外卖是否也存在类似情形?担心以后是否还能放心的点外卖?同时将外卖安全问题再次推上了舆论的风口浪尖。

　　配送人员送餐期间偷吃，消费者给差评遭配送人员语言威胁、电话骚扰、甚至人身伤害等，外卖行业虽快速发展，但其负面新闻却是一直不断，“外卖”带来的种种安全隐患也使得人们心有余悸。不过小编相信大部分配餐人员还是具有最起码的社会公德心的，此类事件只是极端个案，就像有外卖小哥应失恋女生要求画“小脑斧”，这暖心举动当时可是暖哭众网友。

　　至于外卖小哥偷吃外卖又吐回这起事件，美团官方已经回应，称已找到涉事配送员，并予以辞退，同时美团外卖相关负责人已向用户致歉并取得了谅解，不仅如此，据悉美团还将进一步优化餐品封装方案来避免此类事件的发生。

　　事关食品安全无小事，国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示：只要身处食品行业，就应践行好保护消费者“舌尖上安全”的责任，即便现在这起事件已经得到完美解决，但外卖平台还应时刻警醒，做好后续问题的防范准备，毕竟，外卖卫生安全问题牵涉着消费者的生命健康安全，不应成为监管空白，唯有建立完善的食品安全追溯体系多方位做好防范措施、强化监管，才能实现外卖行业安全、有序发展，让消费者真正吃的放心。