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2017284期 建立健全食品安全追溯体系 拒绝做不明真相的“吃瓜群众”

发布日期:2017-11-09  来源: 中国食品网  浏览次数: 1723
酒,从古至今在人类丰富多彩的日常生活中一直饰演着一个非常主要的角色,不管是在家独自小酌、招朋待友、还是出门应酬,餐桌上都少不了它的存在。
   中国食品网讯:酒,从古至今在人类丰富多彩的日常生活中一直饰演着一个非常主要的角色,不管是在家独自小酌、招朋待友、还是外出应酬,餐桌上总少不了它的存在。

  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”葡萄酒作为一种具有多种营养成分的高级饮料,在我国虽然没有像在欧洲那样深入人们生活,虽然无法完全取代传统白酒在国人心目中的地位,但国人对葡萄酒也是喜爱有加。如今,喝葡萄酒似乎象征着一个人的品味,近几年,中国的葡萄酒行业发展迅猛,已成为世界葡萄酒中不容忽视的一部分。

  然而葡萄酒行业迅速发展的同时,市场上也是乱象丛生,如:“唬人”的进口葡萄酒:扫码价1988元 零售价97元8角;葡萄酒无中文背标而被罚;真瓶装假酒;勾兑酒......恰逢双十一,更是迎来“打折风”,买一送一、加一元送一瓶、五折优惠等,不过千万不要贪图小便宜,即便是身处低价泛滥的消费轰炸中,也要保持自己的理性,这样才可以买到安全、高质量的葡萄酒。

  目前许多葡萄酒都有追溯码,国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:追溯不仅是查询信息的手段,也能有效起到防伪的作用,帮助消费者区分真伪。更多追溯,更多信任!

  小编最后在此建议大家:在选购葡萄酒前,首先要观察葡萄酒瓶胶帽是否齐整,软木塞是否有胀塞现象;然后阅读酒标,是否明确注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、产品标准号等内容;最后将酒瓶高举对着光源观其色,特别强调如果酒体浑浊或者有絮状物,则不宜选购和饮用。




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