2017285期 一盏一码 燕窝身世尽在眼前

随着健康理念日渐深入人心，各种滋补食品成为广大养生人士的首选。一两燕窝一两金，作为自明代以来就开始被食用的高端滋补营养品的燕窝，可谓深得消费者青睐，冬季正是进补的好时候，燕窝也进入了销售旺季。

中国食品网讯：  　　中国食品网讯：随着健康理念日渐深入人心，各种滋补食品成为广大养生人士的首选。一两燕窝一两金，作为自明代以来就开始被食用的高端滋补营养品的燕窝，如今也是深得消费者青睐。

　　冬季正是进补的好时候，燕窝也进入了销售旺季。然而一些不良商贩为了追求高额利润却罔顾法律与道德，制假售假、“挂羊头卖狗肉”。漂白燕窝、 涂胶燕窝 、 染色燕窝、 海藻燕窝 、含水燕窝 、替身燕窝......比比皆是的假燕窝，燕窝市场乱象丛生。网购的普及，部分消费者还通过线上购买进口燕窝，但海淘这把双刃剑，使用得好，会给我们带来健康、带来便利，稍有不慎就会损害到我们的身体健康。

　　2011年8月份工商部门的抽检使“血燕”这个燕窝中的珍品成了社会关注的新闻热点，先是查出了血燕的亚硝酸盐含量严重超标，不合格率达100%，接着，血燕身份和来源也遭到了质疑，市场上的血燕下架停售。

　　据了解，2011年“血燕门”之后，中国停止了一切燕窝进口，直到2013年，随着我国进口注册燕窝及追溯体系作用的逐渐完善，燕窝进口才陆续恢复。国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示：追溯不仅是查询信息的手段，也能有效起到防伪的作用，帮助消费者区分真伪。无追溯，不食品，更多追溯，更多信任!

　　卓奇食品追溯平台可实现产品的全过程无缝监管，将基本杜绝假冒伪劣商品的生存空间，并通过当下流行的二维码追溯形式定位到最小包装产品，做到一品一码，件件身份证。相信在政府的强有力监管和追溯体系的帮助下，燕窝市场将会健康有序的发展，消费者将吃到真正放心的燕窝。